No entanto, muitos produtores ainda enfrentam dúvidas sobre qual sistema adotar, ou mesmo como ajustar o modelo atual para extrair melhores resultados. Isso é compreensível: a pecuária é uma atividade complexa e multifatorial, e o sucesso depende da integração equilibrada entre estrutura, gestão, sanidade, nutrição e pessoas.

Se você busca eficiência, segurança e lucratividade, continue a leitura e descubra como alinhar o sistema de produção às necessidades da sua fazenda e às exigências do mercado atual.

O que é um sistema de produção na pecuária de corte?

Um sistema de produção na pecuária de corte é o conjunto de estratégias, processos e recursos adotados para criar, recriar e/ou engordar bovinos com o objetivo de produzir carne de forma eficiente, sustentável e economicamente viável. Ele define como a fazenda irá produzir, o que será produzido e em que etapas da cadeia produtiva a propriedade estará inserida.

Mais do que um simples modelo operacional, o sistema de produção é a espinha dorsal da atividade pecuária. Ele influencia todas as decisões do dia a dia: manejo, nutrição, uso de pastagens, suplementação, gestão de pessoas, sanidade animal, fluxo de caixa e até mesmo o posicionamento da fazenda no mercado.

Papel estratégico do sistema produtivo

• Direciona investimentos: cada sistema exige diferentes níveis de infraestrutura, tecnologia e mão de obra.
• Define metas e indicadores de desempenho: como GMD (ganho médio diário), taxa de desmame, taxa de lotação, custo por arroba produzida, entre outros.
• Aumenta a previsibilidade dos resultados: ao organizar os processos, permite maior controle sobre produtividade e rentabilidade.
• Conecta produção ao mercado: diferentes sistemas atendem perfis distintos de clientes e canais de comercialização.

Principais tipos de sistema de produção na pecuária de corte

Escolher entre cria, recria, engorda ou ciclo completo não é apenas uma questão de preferência ou tradição: é uma decisão que deve estar alinhada à estrutura disponível, ao clima da região, ao mercado-alvo e à capacidade de gestão do produtor.

Abaixo, apresentamos as principais características de cada sistema:

Cria

A cria é a fase inicial da cadeia produtiva, responsável pela produção de bezerros a partir de matrizes (vacas e novilhas).

Características:

• Maior foco em reprodução e manejo reprodutivo;
• Requer domínio sobre nutrição das matrizes e sanidade dos bezerros;
• Normalmente realizada em extensas áreas de pastagem com menor intensidade de manejo.

Perfil de propriedades:

• Com grande disponibilidade de terra;
• Localizadas em regiões tropicais com bom regime de chuvas;
• Preferencialmente com mão de obra qualificada para manejo reprodutivo.

Recria

A recria é a etapa de crescimento dos bezerros, do desmame até a fase de terminação. O objetivo é desenvolver os animais com ganho de peso eficiente e preparar o corpo para o acabamento posterior.

Características:

• Demanda boas pastagens e suplementação estratégica;
• Exige cuidado com parasitas, verminoses e sanidade geral;
• Etapa crítica para garantir eficiência alimentar e peso final competitivo.

Perfil de propriedades:

• Com pastagens bem formadas e sistema de manejo rotacionado;
• Que desejam maior ganho médio diário com controle de custo;
• Com flexibilidade para estratégias de venda (boi magro, boi pronto etc.).

Engorda (ou terminação)

Essa é a fase final, na qual o animal atinge o peso e acabamento de carcaça ideais para o abate.

Características:

• Pode ser feita a pasto, com suplementação, ou em confinamento;
• Foco em alto ganho de peso e acabamento rápido;
• Sensível ao custo da dieta e à cotação da arroba.

Perfil de propriedades:

• Que conseguem trabalhar com margens apertadas, porém com giro rápido;
• Com bom acesso a insumos e logística para venda direta a frigoríficos;
• Ideal para produtores experientes em gestão de dieta, custo e tempo de abate.

Ciclo completo

Envolve todas as fases: cria, recria e engorda, integradas em uma única propriedade.

Características:

• Proporciona autossuficiência e maior controle sobre a produção;
• Exige mais infraestrutura, capital e gestão técnica avançada;
• Permite melhor distribuição de custos ao longo do tempo.

Perfil de propriedades:

• Com área e estrutura suficientes para manter diferentes categorias animais;
• Que desejam estabilidade nos preços e na produção anual;
• Com gestão eficiente de recursos, pessoas e planejamento zootécnico-financeiro.

Vantagens e desafios de cada sistema

A escolha do sistema de produção ideal não é uma fórmula única. Cada modelo oferece vantagens específicas, mas também apresenta desafios operacionais e gerenciais que precisam ser avaliados com clareza. Conhecer esses pontos ajuda o produtor a alinhar suas expectativas com a realidade da fazenda e do mercado.

Cria

Vantagens:

• Baixo custo alimentar, com base em pasto extensivo;
• Possibilidade de melhoria genética do rebanho, com seleção das matrizes;
• Demanda menor uso de insumos concentrados.

Desafios:

• Baixa rentabilidade por hectare, quando comparada a outros sistemas;
• Alta dependência de índices reprodutivos (IEP, taxa de prenhez, desmame);
• Risco de perdas com mortalidade de bezerros e falhas reprodutivas.

Recria

Vantagens:

• Excelente relação ganho de peso por real investido;
• Flexibilidade para ajustar o ponto de venda (bezerro desmamado, boi magro etc.);
• Ideal para sistemas pastoris bem manejados.

Desafios:

• Exige planejamento nutricional e sanitário contínuo;
• Pode ser impactado por variações climáticas que afetam o pasto;
• Risco de subutilização da capacidade de ganho, se mal manejado.

Engorda / Terminação

Vantagens:

• Giro mais rápido do capital investido (curto ciclo);
• Possibilidade de abate programado conforme o mercado;
• Produção de animais com padrão comercial competitivo.

Desafios:

• Alta exigência de insumos (ração, suplementos) e controle de custos;
• Exposição maior a riscos de variação no preço da arroba e da dieta;
• Necessidade de acompanhamento técnico próximo (GMD, conversão alimentar, carcaça).

Ciclo completo

Vantagens:

• Autonomia sobre o ciclo produtivo completo;
• Menor dependência do mercado de reposição de bezerros;
• Oportunidade de padronizar a qualidade do rebanho ao longo do tempo.

Desafios:

• Alta complexidade de gestão e controle zootécnico;
• Exige mais área, infraestrutura e capital de giro;
• Difícil de implementar sem equipe capacitada e integração entre setores.

Critérios para escolher o sistema ideal

A escolha do sistema de produção na pecuária de corte deve ser feita com base em uma análise criteriosa da realidade da propriedade, e não em modismos ou experiências de outras fazendas. É preciso entender que o que funciona bem em uma região ou estrutura, pode não gerar os mesmos resultados em outro contexto.

A seguir, destacamos os principais fatores que devem orientar essa decisão:

1. Estrutura e recursos disponíveis na fazenda;
2. Perfil da mão de obra e nível de tecnificação;
3. Condições de mercado e canais de comercialização;
4. Clima, solo e regime de chuvas da região;
5. Capacidade de investimento e planejamento de longo prazo.

Erros comuns na escolha do sistema de produção

Mesmo com boas intenções, é comum encontrar fazendas que enfrentam baixo desempenho, alta rotatividade de funcionários ou prejuízos econômicos por terem escolhido um sistema produtivo incompatível com sua realidade. Muitos desses problemas têm origem em decisões mal planejadas ou em modelos copiados sem adaptação.

Veja a seguir os principais erros que devem ser evitados:

1. Copiar modelos de outras fazendas sem considerar a realidade local

Um erro frequente é replicar o sistema de uma fazenda vizinha ou de referência, sem levar em conta as diferenças de solo, clima, estrutura, mão de obra e gestão. O que funciona bem em um contexto pode ser desastroso em outro.

2. Subestimar os custos operacionais e estruturais

Sistemas intensivos, como confinamentos, exigem alto investimento em estrutura, alimentação e gestão. Iniciar sem o capital de giro necessário pode comprometer o fluxo de caixa da fazenda e prejudicar a continuidade do projeto.

3. Ignorar o clima e a sazonalidade da região

Implantar um sistema de recria ou engorda a pasto em regiões com seca prolongada, sem planejamento de suplementação, é um risco alto. A produtividade pode despencar nos períodos críticos, reduzindo o ganho de peso e elevando o custo por animal.

4. Não considerar o perfil da equipe e da gestão

Um sistema complexo exige uma equipe técnica preparada e um bom nível de controle zootécnico e econômico. Quando esses fatores são ignorados, surgem falhas na execução, aumento de perdas e baixa eficiência.

5. Desconhecer a real demanda do mercado

Produzir o animal certo, na época errada ou para o comprador errado, pode comprometer a rentabilidade. É fundamental alinhar o sistema produtivo à demanda real do mercado local, regional ou de exportação.

Conclusão e direcionamento prático

A definição do sistema de produção para gado de corte é uma das decisões mais estratégicas dentro da pecuária. Mais do que escolher entre cria, recria, engorda ou ciclo completo, é preciso alinhar essa escolha aos recursos da fazenda, à capacidade de gestão, às demandas do mercado e às metas de rentabilidade.

Ao longo deste conteúdo, ficou evidente que não existe sistema perfeito ou universal, mas sim modelos que se adaptam melhor a determinadas realidades. O segredo está em conhecer profundamente o seu contexto produtivo, fazer uma análise técnica detalhada e evitar decisões baseadas em modismos ou em experiências alheias.

Avaliar constantemente o desempenho do sistema atual, controlar os indicadores zootécnicos e econômicos, e estar aberto a ajustes ou mudanças estruturais são atitudes que definem os produtores que evoluem, inovam e permanecem competitivos no mercado.

O sistema ideal é aquele que se adapta à sua realidade com gestão de verdade

Escolher entre cria, recria, engorda ou sistemas integrados não é só uma questão técnica: envolve planejamento, análise de custos, capacidade estrutural e metas bem definidas. Com uma boa gestão, é possível identificar o modelo mais viável e transformá-lo em um negócio lucrativo.

No Curso de Gestão na Pecuária de Corte do Rehagro, você desenvolve a capacidade de analisar o potencial da sua propriedade, avaliar indicadores econômicos e tomar decisões estratégicas para maximizar os resultados da produção. As aulas são online, com linguagem prática e foco direto na realidade do campo.

Texto produzido pela Equipe Corte Rehagro.

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O custo da recria pode ser considerado um dos maiores dentro da propriedade, onde dentro destes custos, a alimentação é o principal, representando aproximadamente cerca de 54% de todo o custo com a recria.

Nesse texto iremos discutir sobre a pesagem corporal de animais de recria, ressaltando as formas utilizadas para a realização da pesagem, bem como os momentos da vida da bezerra que é imprescindível realizar a pesagem e os principais motivos que fazem dessa prática um manejo fundamental dentro da fazenda.

Importância dos primeiros meses de vida do animal

É fundamental ressaltar que o sucesso no ganho de peso da recria inicia-se ainda na criação das bezerras desde o nascimento, visto que toda a vida de uma vaca é reflexo de todo o manejo com os primeiros meses de sua vida.

As bezerras que adoecem precisarão de mais tempo para se recuperarem e assim, o desempenho de ganho de peso se tornará inferior, o que atrasa o ciclo desse animal para que se torne um animal em produção.

O GMD (Ganho Médio Diário) desejado de forma ampla para animais de recria gira em torno de 800 a 900 gramas/dia, o que atende uma boa meta de ganho de peso.

Porém, é importante ressaltar que a depender da idade e fase que esse animal esteja, as metas de ganho de peso podem alterar e que além disso, toda a forma de criação da bezerra vai influenciar no ganho de peso na recria e, por isso, essa monitorização deve se iniciar ainda no dia do nascimento. 

Índice de ganho de peso: exemplo de metas

Fonte: Equipe Leite Rehagro

Ao entrar na fase de recria, a bezerra deixa de receber dieta líquida e passa a ingerir uma dieta à base de volumoso e concentrado. Dentro disso, para que a alimentação seja gerida com qualidade nesta fase, é fundamental que o concentrado seja ofertado desde o segundo dia de vida para que ocorra o desenvolvimento adequado das papilas ruminais, as quais contribuem ​​para a absorção do alimento.

Já os alimentos volumosos são benéficos de serem incluídos em uma fase final do aleitamento, que é quando o rúmen e as papilas já possuem um determinado grau de desenvolvimento.

Ao chegar à fase da desmama, a dieta deve começar ser fornecida de maneira gradual, ou seja, precisa haver uma adaptação do consumo pelos animais da nova dieta, até atingir maiores quantidades de ingestão.

Mas como essa pesagem pode ser realizada?

A pesagem corporal permite a realização de análises posteriores de ganho de peso e desenvolvimento, auxiliando na tomada de decisões para melhorar o desempenho dos animais, além de avaliar a qualidade da dieta oferecida.

Essa pesagem pode ser feita utilizando um balanças de pesagem de animais ou fita de pesagem específica para bovinos, posicionada ao redor do tórax do animal, como ilustra a imagem abaixo:

Imagem demonstrando a pesagem corporal do animal utilizando a fita de pesagem. Fonte: Acervo Rehagro

Quanto à escolha do método de pesagem, tanto a balança quanto a fita corporal têm suas vantagens e limitações. Por isso, a escolha pode depender de vários fatores, incluindo disponibilidade de recursos, precisão desejada e praticidade.

A balança por exemplo oferece uma medida mais precisa do peso corporal e por isso são geralmente consideradas mais confiáveis, especialmente se foram calibradas corretamente, entretanto, requer um investimento financeiro mais alto na compra e manutenção de uma balança. 

Já a fita de pesagem corporal possui um baixo custo, sem muito baratas em comparação com as balanças, mas podem ser práticas devido a sua utilidade em qualquer situação ou lugar.

Ao contrário da balança, a precisão das fitas pode ser afetada por vários fatores, como a habilidade do operador e o comportamento do animal e, portanto, os resultados podem ser menos precisos.

Quando a pesagem de animais é essencial?

É interessante realizar a pesagem pelo menos em quatro momentos da vida do animal: ao nascimento, ao desmame, à liberação para a reprodução e ao parto. A partir dessas pesagens, é possível checar os indicadores importantes para o acompanhamento da recria da fazenda. 

Em relação às novilhas holandesas, é esperado que o peso dos animais na concepção seja de 55% do peso adulto do rebanho e devem chegar ao primeiro parto com 91% do peso na idade adulta (NASEM, 2021).

Neste sentido, para um rebanho adulto com peso médio de 600 kg, é esperado que as novilhas atinjam o peso de 330 kg e 546 kg, respectivamente, em cada momento da vida citado acima. 

Isso é fundamental para monitorar o ganho de peso da recria, atuar nas oportunidades de melhoria observadas e também definir a estratégia de ganho de peso dos animais, com base para o seu rebanho, considerando a média de peso dos animais adultos da propriedade.

Se você não está conseguindo atingir o ganho de peso ideal desta categoria, repense:

• Estou realizando adaptação para a nova dieta dos animais, após a desmama, de forma adequada?
• Estou fornecendo espaço de cocho e ambiente adequado aos animais em cada fase da recria?
• Como está a prevenção e a ocorrência de doenças na categoria?
• Há oportunidades de melhoria na dieta e manejo nutricional destes animais?

Fonte: NASEM,2021

Por quais motivos a pesagem corporal da recria se torna uma prática essencial?

1. Monitoramento do crescimento: pesar regularmente os animais permite monitorar o crescimento individual de cada animal ao longo do tempo. Isso é crucial para garantir que estejam se desenvolvendo adequadamente e alcançando pesos corporais desejados para cada fase. 
2. Identificação de problemas de saúde: mudanças no peso corporal podem indicar problemas de saúde, como por exemplo doenças e infestação por parasitas. Detectar problemas precocemente permite intervir rapidamente, o que pode evitar complicações e prejuízos à saúde. 
3. Ajuste da alimentação: com base nos dados de pesagem, os gestores podem determinar a necessidade de ajuste na dieta ou na quantidade de alimento ofertado aos animais. Isso é importante para garantir que recebam os nutrientes necessários para um crescimento saudável;

O setor da recria é parte fundamental para o sucesso da atividade leiteira. Durante essa fase, estamos investindo no futuro da propriedade, cuidando para que os animais jovens, geralmente com maior potencial genético do rebanho, tornem-se vacas mais produtivas no futuro.

Para que isso ocorra, é fundamental que todos os processos tenham foco na eficiência do setor, otimizando os custos de produção dessa categoria e com animais apresentando bom desempenho. 

Para alcançar esta eficiência zootécnica e econômica, podemos citar algumas premissas básicas, sendo elas relacionadas aos manejos para a prevenção da ocorrência de doenças, alimentação balanceada e conforto adequado. 

• Realize uma adaptação da dieta adequada para as bezerras recém- desmamadas, contribuindo para o bom consumo e ganho de peso nessa fase; 
• Forme lotes homogêneos e de até 8 bezerras após a desmama, reduzindo a competição entre elas e contribuindo para a avaliação de doenças nesse período;
• Garanta um ambiente com sombra e bom fluxo de ar para os animais em aleitamento e pós-desmama;
• Garanta espaço de cocho adequado para os animais que estarão em grupo.

Em resumo, sabemos então que a pesagem corporal dos animais de recria em uma fazenda leiteira é uma prática essencial e que contribui para o monitoramento do crescimento, da saúde e do desempenho dos animais. Além disso, podemos considerar esse manejo como uma ferramenta de auxílio na gestão nutricional e de manejo.

Transforme dados de pesagem em lucro para sua fazenda

A pesagem na recria vai muito além de um número na balança, é uma ferramenta estratégica para ajustar dietas, acelerar ganhos de peso e garantir animais produtivos no futuro.

No Curso Gestão na Pecuária Leiteira do Rehagro, você aprende a interpretar esses indicadores e a tomar decisões que aumentam a eficiência e reduzem custos, tornando cada investimento em alimentação mais rentável.

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Este texto explora os diferentes aspectos da recria, desde sua definição até os cuidados necessários para sua implementação, abordando também os diferentes tipos de sistemas de recria e os benefícios associados a trabalhar com esse sistema.

A fase de recria representa, entre as três fases do sistemas, a fase com maior oportunidade de evolução, reduzir o tempo de recria e melhorar sua eficiência é um passo importante para se avançar na pecuária.

Propriedades mais intensivas vêm trabalhando com recrias em ciclos mais curtos, de 1 ano, por exemplo, aumentando o giro do negócio e possibilitando alternativas que geram melhorias da rentabilidade e na lucratividade do negócio. Por esse motivo, entender a fase de recria e seus sistemas é de grande importância.

O que é um sistema de recria?

Um sistema de recria é caracterizado por ser a fase intermediária entre a cria (do nascimento ao desmame) e a engorda (terminação). Nesse estágio, os animais são criados para ganhar peso e desenvolver musculatura antes de serem enviados para a engorda e, eventualmente, abate.

Alguns aspectos que caracterizam esse sistema de criação, são que geralmente os animais, têm entre 6 meses até 2 anos de idade, e pesam entre 6/7@ até 13/14@. Durante a fase de recria, é importante monitorar o desempenho dos animais, incluindo ganho de peso, condição corporal e a saúde geral dos animais. Isso permite ajustes nas práticas de manejo, alimentação e saúde conforme necessário para maximizar a eficiência e a produtividade do sistema.

Cuidados para implementação da recria

Para implementar um sistema de recria em uma fazenda, é necessário considerar alguns aspectos e recursos importantes, como a área de pastagem e as instalações adequadas.

É fundamental ter áreas de pastagem suficientes e de boa qualidade para permitir o pastejo dos animais durante toda a fase. Caso as instalações de pastagem não sejam suficientes, também é possível implementar sistemas de confinamento ou sistemas conhecidos como “sequestro” ou “resgate”, dependendo das condições da fazenda e dos recursos disponíveis.

Outro cuidado importante com essa fase é a infraestrutura, as instalações adequadas para manejo dos animais, incluindo currais, cercas e bebedouros, são essenciais para garantir o manejo eficiente. A infraestrutura deve permitir o fácil acesso dos animais à água e comida, bem como facilitar procedimentos como vacinação, vermifugação e pesagem.

A mão de obra necessária para um sistema de recria geralmente não requer o mesmo nível de qualificação que a cria e a engorda. Visto que as atividades envolvidas na recria tendem a ser mais rotineiras e menos complexas em comparação com outras fases da produção, como a criação de bezerros recém-nascidos ou a engorda intensiva.

No entanto, mesmo que a recria exija uma menor quantidade de colaboradores por unidade animal, ainda é importante contar com uma equipe de mão de obra dedicada, qualificada, responsável e bem treinada para garantir o bem-estar dos animais, a eficiência operacional e o sucesso geral do sistema de produção.

A supervisão adequada e o treinamento contínuo podem ajudar a garantir que a equipe esteja equipada para lidar com desafios que possam surgir durante a essa fase.

O que é uma recria extensiva ?

Na recria extensiva, os animais são criados em pastagens, sem o uso intensivo de suplementos alimentares ou confinamento. Este sistema requer menos intervenção humana em comparação com sistemas intensivos.

Os animais são deixados para pastar livremente e se alimentar da vegetação disponível na área. Em algumas situações, o manejo de pastejo rotativo pode ser implementado, movendo os animais entre diferentes áreas de pastagem para permitir a recuperação das plantas e maximizar o uso dos recursos disponíveis já visando um processo de intensificação da recria.

A recria extensiva geralmente aproveita os recursos naturais disponíveis, como água de rios, lagos ou poços. Apresenta um ciclo de produção mais longo, devido ao menor ganho de peso diário associado à alimentação baseada principalmente em pastagens, o ciclo de produção na recria extensiva é mais longo em comparação com sistemas intensivos.

Ciclos de produção mais longos, tendem há uma produção de arroba mais cara, por mais que não haja desprendimento de grandes recursos financeiros com aquisição principalmente de suplementação para os animais, o longo período que os animais ficam na propriedade acarreta em aumento do custo operacional para cada cabeça presente na fazenda. O acúmulo dos custos indiretos depositados “na conta” de cada animal, eleva o custo de produção por unidade produzida, arroba.

O que é uma recria intensiva ?

Uma recria intensiva na pecuária de corte é um sistema em que os animais são criados em ambientes semi-confinados, confinados, em pastagens que recebem uma gestão mais intensiva ou em pastagens adubadas, com o objetivo de maximizar o ganho de peso e o desenvolvimento muscular e ósseo durante a fase.

Os animais na recria intensiva recebem uma suplementação nutricional concentrada, que pode incluir grãos, farelos, silagem, feno de alta qualidade e outros alimentos ricos em energia e nutrientes. Essa alimentação é formulada para promover um rápido ganho de peso e desenvolvimento muscular.

A dieta dos animais na recria intensiva é formulada para atender às suas necessidades nutricionais do estágio de desenvolvimento que o animal se encontra, e deve ser fornecida em quantidade e qualidade alinhadas ao desempenho esperado para cada lote de animais. Como há uma necessidade de aumento principalmente de massa muscular nessa fase da vida dos animais, a atenção com os níveis de proteína da dieta é fundamental.

Ocorre um monitoramento mais de perto quanto ao ganho de peso e condição corporal. Há um rápido ganho de peso e desenvolvimento muscular, devido à dieta concentrada e ao manejo intensivo, os animais na recria intensiva tendem a apresentar um rápido ganho de peso e desenvolvimento muscular, preparando-os para a fase de engorda e abate em um período mais curto de tempo.

O processo de intensificação da recria deve ocorrer entretanto, não somente avaliando o desempenho por indivíduo, mas também recursos e manejos devem ser realizados para que haja um aumento da produção por área, para isso, é importante que a propriedade aumente a taxa de lotação da fazenda, trabalhar com mais animais em uma mesma área, garantindo os ganhos individuais, resulta em um aumento da produção de arroba por hectare, permitindo melhores resultados para o negócio.

A recria apresenta relativa facilidade no processo de aumento da taxa de lotação, principalmente pela possibilidade de trabalhar com os animais no período de estiagem em sistemas confinados, reduzindo a carga animais do pasto no momento estratégico do ano, permite a maximização da utilização das pastagens no período chuvoso.
Animais em recria respondem de forma positiva a estímulos nutricionais, desempenham bem quando bem manejados e recebendo a dieta adequada.

Quais os benefícios de trabalhar com o sistema de recria?

A recria pode contribuir para a redução dos gastos, especialmente quando comparada à fase de engorda. Isso ocorre devido ao uso de pastagens naturais ou áreas extensivas, que demandam menos investimentos para a dieta e a infraestrutura especializada.

A implementação de um sistema de recria na pecuária de corte pode trazer benefícios significativos em termos de redução de custos de produção, otimização do ciclo pecuário, eficiência operacional e vantagem competitiva no mercado.

Ao integrar a recria de forma eficaz ao sistema de produção, os produtores podem melhorar a rentabilidade de suas operações.

Considerações finais

O sistema de recria na pecuária de corte oferece uma série de benefícios importantes, incluindo a redução dos custos de produção, a otimização do ciclo pecuário e a eficiência operacional.

Ao implementar e integrar a recria de forma eficaz ao sistema de produção, os produtores podem melhorar a rentabilidade de suas operações, garantindo ao mesmo tempo uma produção eficiente e de alta qualidade.

Assim, o sistema de recria se destaca como uma etapa fundamental no processo de produção pecuária, apresentando ainda grande capacidade de melhoria.

A fase de recria define o futuro do seu resultado na terminação

Para que o sistema de recria seja eficiente e lucrativo, é essencial integrar manejo, nutrição e, principalmente, uma gestão precisa dos indicadores produtivos. Sem controle de desempenho, planejamento alimentar e acompanhamento financeiro, até os melhores sistemas perdem rentabilidade.

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Serão produzidas 7 arrobas na cria, 7 recria e 7 na terminação, totalizando 21 arrobas em 24 meses, conforme mostrado na imagem a seguir:

Porém, o mais importante não são os números (777) antes, é crucial entendermos de onde eles vêm.

São estudos de longa data comprovando que bezerros desmamados com 7 arrobas, seguindo de 7 arrobas produzidas na recria caracterizadas por serem as mais desafiadoras, e as 7 arrobas na terminação encaixa-se em um ótimo modelo em termos zootécnicos e principalmente econômico.

O mais importante que devemos levar é o conceito e não o número.

Isso está ligado ao propósito do produtor dentro da propriedade, pois você pode buscar outros objetivos, e diferentes valores na hora de determinar as metas e mesmo assim conseguir resultados expressivos.

Qual a relevância do boi 777?

Você tem uma meta produtiva para cada fase do desenvolvimento dos bovinos de corte?

Para te ajudar com isso, separamos esse vídeo do Dr. Gustavo Siqueira, pesquisador da APTA, explicando o porquê tão importante quanto conhecer a técnica, é ter um bom planejamento e gestão para desenvolver, mensurar e melhorar o seu sistema.

Além disso, busque sempre o maior ganho de peso a desmama, a melhor meta de ganho na recria, e a maneira mais eficiente de terminar os animais, baseado na realidade da propriedade.

Por isso o boi 777 traz a relevância de ter uma meta para cada etapa produtiva, afinal não adianta investir muito na cria, em detrimento da recria, ou vice e versa. Assim, é importante ter um equilíbrio do sistema e melhorar de forma contínua.

• Determine metas.
• Equilíbrio Entre as Fases.
• Plano Nutricional.

Logo, temos os conceitos de gestão, contornar, medir, analisar e consertar os problemas.

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O sistema Boi 777 é uma estratégia comprovada para aumentar a produtividade e reduzir o tempo de abate, mas para que ele funcione de verdade é preciso ter gestão, planejamento e controle de cada fase da criação. Produzir mais arrobas por hectare só é possível quando decisões são tomadas com base em dados e indicadores.

No Curso de Gestão na Pecuária de Corte do Rehagro, você aprende a estruturar sua produção com foco em eficiência, dominar os custos, indicadores e estratégias que tornam o sistema 777 viável e lucrativo. Com aulas online, conteúdo prático e professores com vivência no campo, o curso te prepara para aplicar técnicas modernas com segurança e resultado.

Texto produzido pela Equipe Corte Rehagro.

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Por outro lado, a intensificação da recria pode contribuir para reduzir o ciclo produtivo, aumentar a produtividade por hectare e preparar os animais mais rapidamente para a terminação.

É nesse contexto que a recria intensiva a pasto (RIP) ganha espaço nos projetos de pecuária de corte.

O sistema combina o aproveitamento das pastagens com estratégias de suplementação capazes de elevar o ganho de peso e, quando bem planejadas, aumentar a quantidade de animais mantidos na área.

Entretanto, implementar a RIP não significa simplesmente fornecer mais suplemento aos bovinos. A estratégia exige planejamento nutricional, disponibilidade de forragem, infraestrutura, capacidade operacional e, principalmente, uma definição clara dos objetivos produtivos e econômicos da fazenda.

Antes de perguntar quanto suplemento deve ser fornecido, o produtor precisa saber qual desempenho pretende alcançar, em quanto tempo os animais precisam estar preparados para a terminação e como a intensificação se encaixa no sistema de produção.

Neste artigo, você vai entender o que é recria intensiva a pasto, como funciona a RIP, qual é o papel da suplementação e da pastagem e quais fatores devem ser considerados para utilizar essa estratégia com eficiência na pecuária de corte.

O que é recria intensiva a pasto?

A recria intensiva a pasto é uma estratégia de produção que busca aumentar o desempenho dos animais durante a fase de recria por meio da combinação entre pastagem, suplementação nutricional e manejo.

O objetivo é acelerar o ganho de peso, reduzir o período de recria e aumentar a eficiência de utilização da área.

Em sistemas tradicionais, é comum que os animais permaneçam durante períodos prolongados nessa fase.

Durante as águas, a maior disponibilidade e qualidade das pastagens favorecem o desempenho. Na seca, entretanto, a redução da produção e do valor nutricional da forragem pode diminuir significativamente o ganho de peso.

Em algumas situações, os animais podem até perder peso, e o resultado é o prolongamento do ciclo produtivo.

A recria intensiva a pasto busca modificar essa realidade por meio de estratégias nutricionais e de manejo capazes de manter ganhos de peso mais elevados ao longo do ano.

Em projetos bem conduzidos, pode-se trabalhar com expectativas de ganho entre 700 gramas e 1 kg por animal por dia, embora o desempenho dependa de fatores como qualidade e disponibilidade da pastagem, genética dos animais, composição da dieta, manejo e condições ambientais.

Mais importante do que buscar um número específico, entretanto, é compreender que a RIP deve estar associada aos objetivos do sistema de produção.

Fonte: Arquivo pessoal de Vinícius Costa, consultor em Pecuária de Corte do Rehagro.

Fonte: Arquivo pessoal de Vinícius Costa, consultor em Pecuária de Corte do Rehagro.

Por que a fase de recria pode limitar a eficiência da pecuária?

Um animal que permanece por muito tempo na fazenda continua consumindo recursos. Ele ocupa área, exige mão de obra, demanda manejo sanitário, consome alimentos e mantém parte do capital da propriedade imobilizado.

Por isso, um sistema aparentemente barato pode apresentar baixa eficiência econômica quando os animais permanecem durante períodos excessivamente longos na propriedade.

Essa análise ajuda a compreender uma das principais lógicas por trás da intensificação da recria.

Parte dos recursos anteriormente associados à permanência prolongada do animal pode ser direcionada para estratégias nutricionais capazes de acelerar seu desenvolvimento.

Em outras palavras, o produtor aumenta o investimento na alimentação e no manejo para reduzir o tempo necessário para completar o ciclo produtivo.

A lógica pode ser resumida da seguinte forma:

Maior desempenho → Menor tempo de permanência → Maior giro dos animais → Maior potencial de produtividade da fazenda.

Isso não significa que qualquer aumento de investimento em alimentação será economicamente vantajoso. A intensificação precisa ser planejada para que os ganhos adicionais de produtividade sejam capazes de remunerar o capital investido.

Como funciona a recria intensiva a pasto?

O funcionamento da RIP depende da integração entre quatro elementos principais:

1. Pastagem: continua sendo uma importante fonte de nutrientes para os bovinos;
2. Suplementação: utilizada para complementar a dieta, elevar o desempenho e modificar a relação entre consumo de forragem e capacidade de suporte da área.
3. Animais: precisam apresentar características compatíveis com o nível de desempenho esperado.
4. Gestão: precisa garantir que todos esses componentes funcionem de maneira integrada.

Por isso, a recria intensiva a pasto não pode ser resumida a uma recomendação fixa de quantidade de suplemento. A estratégia nutricional deve ser construída a partir das metas produtivas da fazenda.

Fonte: Arquivo pessoal de Cristiano Rossoni, consultor em Pecuária de Corte do Rehagro.

Qual é a importância da suplementação na RIP?

A suplementação é um dos principais componentes da recria intensiva a pasto.

Em sistemas de RIP, é comum encontrar referências ao fornecimento de suplemento próximo de 1% do peso vivo do animal. Isso significa que um bovino com 300 kg, por exemplo, poderia receber aproximadamente 3 kg de suplemento por dia.

Entretanto, essa quantidade não deve ser interpretada como uma regra universal.

O nível de suplementação precisa considerar fatores como:

• Ganho de peso desejado;
• Peso e categoria dos animais;
• Disponibilidade de forragem;
• Qualidade nutricional da pastagem;
• Época do ano;
• Composição do suplemento;
• Capacidade de suporte da área;
• Objetivos econômicos do projeto.

Por isso, antes de definir quanto fornecer, é necessário compreender o desempenho que o sistema precisa alcançar.

A meta de ganho deve vir antes da definição da dieta

Um dos erros na implantação de estratégias de intensificação é começar pela ferramenta.

O produtor define que fornecerá determinada quantidade de suplemento e somente depois avalia qual desempenho será obtido.

O raciocínio deveria seguir o caminho inverso. Primeiro, é necessário estabelecer a meta.

Por exemplo:

• Qual ganho médio diário os animais precisam apresentar?
• Em quanto tempo devem estar preparados para a terminação?
• Quantos animais a propriedade pretende produzir por ano?
• Qual é a demanda da etapa seguinte do sistema?

A partir dessas respostas, torna-se possível definir as estratégias nutricionais e de manejo necessárias.

Portanto, mais importante do que determinar previamente que os animais receberão 0,8%, 1% ou qualquer outra quantidade do peso vivo em suplemento é estabelecer a velocidade de produção desejada.

O que é o efeito substitutivo na recria intensiva a pasto?

Para compreender o potencial da RIP, é necessário entender o efeito substitutivo.

Em níveis menores de suplementação, o objetivo geralmente é complementar os nutrientes obtidos por meio da pastagem.

O animal continua consumindo uma quantidade elevada de forragem e recebe nutrientes adicionais por meio do suplemento.

À medida que o nível de suplementação aumenta, parte do consumo de pastagem pode ser substituída pelo consumo de suplemento. Esse fenômeno é conhecido como efeito substitutivo.

Na recria intensiva a pasto, ele pode ser utilizado estrategicamente. Se cada animal passa a consumir uma quantidade menor de forragem devido ao aumento do consumo de suplemento, torna-se possível aumentar a quantidade de bovinos mantidos na mesma área, desde que exista planejamento adequado.

Por isso, o suplemento pode exercer duas funções importantes na RIP:

1. Aumentar o desempenho individual;
2. Contribuir para elevar a capacidade de suporte da área.

Essa combinação ajuda a explicar o potencial da estratégia para aumentar a produtividade por hectare.

Qual é a importância da pastagem na recria intensiva?

Mesmo com o aumento da utilização de suplementos, a pastagem continua exercendo papel fundamental na RIP. É necessário garantir disponibilidade de forragem em quantidade e qualidade compatíveis com o número de animais e o desempenho esperado.

Por isso, o manejo das pastagens precisa considerar fatores como:

• Altura de entrada e saída dos animais;
• Taxa de lotação;
• Fertilidade do solo;
• Disponibilidade de água;
• Produção de matéria seca;
• Qualidade nutricional da forragem;
• Sazonalidade da produção.

Uma das vantagens do sistema a pasto está justamente na possibilidade de utilizar a forragem diretamente pelos animais.

Em sistemas confinados, é necessário produzir ou adquirir os alimentos, realizar a colheita, armazenar os ingredientes, preparar a dieta e distribuí-la aos animais.

Na RIP, parte desse processo é realizada pelo próprio bovino ao colher a forragem.

Entretanto, isso não reduz a importância do planejamento. Pelo contrário: quanto maior a intensificação, maior a necessidade de conhecer a capacidade produtiva das pastagens.

Adubar o pasto ou aumentar o suplemento?

Essa não precisa ser uma escolha entre uma coisa ou outra. Adubação e suplementação podem trabalhar juntas.

A adubação aumenta o potencial de produção da pastagem. A suplementação ajuda a ajustar o desempenho do animal e, em níveis mais altos, pode reduzir o consumo individual de forragem.

Uma fazenda pode intensificar mais pelo pasto, mais pelo cocho ou por uma combinação dos dois.

A melhor estratégia dependerá de fatores como:

• Fertilidade do solo;
• Disponibilidade de água;
• Risco climático;
• Preço dos fertilizantes;
• Preço dos ingredientes da dieta;
• Mão de obra;
• Estrutura da propriedade;
• Retorno esperado.

Em áreas com bom potencial de resposta, investir na produção de forragem pode ser muito interessante.

Em outras situações, a suplementação pode oferecer maior previsibilidade.

O mais importante é não tratar essas ferramentas como concorrentes. Elas fazem parte do mesmo sistema.

Qual deve ser o ganho de peso na recria intensiva a pasto?

A expectativa de ganho de peso depende das características de cada sistema. Em projetos de RIP, podem ser estabelecidas metas entre 700 gramas e 1 kg de ganho médio diário.

Entretanto, esses valores não devem ser tratados como garantia de desempenho.

O resultado depende de diversos fatores, entre eles:

• Genética;
• Peso inicial;
• Sexo e categoria dos animais;
• Qualidade da pastagem;
• Disponibilidade de forragem;
• Composição nutricional do suplemento;
• Consumo;
• Sanidade;
• Manejo;
• Condições ambientais.

Por isso, a meta de desempenho deve ser estabelecida de acordo com a realidade da propriedade. O mais importante é garantir que o ganho de peso seja compatível com o planejamento das etapas seguintes do sistema.

Como deve ser a composição do suplemento na RIP?

A formulação do suplemento precisa considerar a qualidade da pastagem e as exigências nutricionais dos animais.

Em determinadas estratégias de RIP, os suplementos podem apresentar entre 20% e 25% de proteína bruta.

Entretanto, essa faixa não deve ser utilizada como uma recomendação universal. A necessidade de proteína e energia depende das características da dieta total consumida pelos animais.

Durante períodos em que a forragem apresenta menor qualidade, por exemplo, pode ser necessário ajustar a composição do suplemento.

Por isso, a formulação precisa considerar:

• Composição da pastagem;
• Consumo esperado de forragem;
• Categoria animal;
• Peso;
• Ganho médio diário desejado;
• Consumo de suplemento.

O acompanhamento técnico é importante para garantir que a estratégia nutricional seja adequada aos objetivos do projeto.

Fonte: Arquivo retirado das aulas do curso de Pós Graduação em Produção de Gado de Corte do Rehagro.

Fonte: Arquivo pessoal de Cristiano Rossoni, consultor em Pecuária de Corte do Rehagro.

Como manejar a RIP durante as águas e a seca?

A produção de forragem apresenta forte sazonalidade em grande parte do Brasil. Durante as águas, geralmente existe maior disponibilidade e qualidade das pastagens. Na seca, ocorre redução da produção e do valor nutricional da forragem. Essa variação pode comprometer a previsibilidade do ganho de peso.

Em sistemas tradicionais, é comum que os animais apresentem desempenho elevado durante as águas e baixo ganho ou até perda de peso na seca.

Para projetos intensificados, essa oscilação pode ser problemática.

Imagine uma propriedade que precisa fornecer regularmente animais para o confinamento. Uma redução acentuada do ganho de peso durante vários meses pode comprometer todo o fluxo de produção.

Por isso, a estratégia nutricional precisa acompanhar as mudanças na disponibilidade e qualidade da pastagem.

Em determinados períodos, pode ser necessário aumentar o nível de suplementação para manter a meta de desempenho.

O objetivo não deve ser fornecer exatamente a mesma dieta durante todo o ano. O objetivo deve ser manter a velocidade de produção necessária para o projeto.

Qual é a estrutura necessária para implementar a RIP?

O aumento da suplementação e da lotação exige adequações na infraestrutura da propriedade.

Entre os principais pontos de atenção estão os cochos, os bebedouros, o armazenamento dos ingredientes e a logística de distribuição.

Estrutura de cochos

É fundamental garantir espaço suficiente para que os animais tenham acesso adequado ao suplemento.

Em sistemas de RIP, pode-se trabalhar com referências de aproximadamente 30 a 40 centímetros lineares de cocho por animal, dependendo das características do manejo e da dieta.

A falta de espaço pode aumentar a competição entre os bovinos e prejudicar a uniformidade do consumo. A localização dos cochos também precisa ser planejada.

É necessário considerar:

• Facilidade de acesso dos animais;
• Condições do terreno;
• Logística de abastecimento;
• Formação de barro;
• Distância dos pontos de água.

Fonte: Arquivo pessoal de Hugo Martins, consultor em Pecuária de Corte do Rehagro.

Disponibilidade de água

O acesso à água de qualidade é fundamental em qualquer sistema pecuário, e em projetos intensificados, sua importância torna-se ainda maior.

O aumento do consumo de matéria seca pode elevar a demanda de água pelos animais.

Além disso, a localização dos bebedouros pode interferir no comportamento de pastejo e na distribuição dos bovinos pela área. Por isso, é necessário garantir quantidade, qualidade e facilidade de acesso à água.

A logística precisa acompanhar a intensificação

Fornecer mais suplemento significa movimentar mais alimento todos os dias. Esse aumento afeta a operação da fazenda.

Será necessário avaliar:

• Onde o suplemento será armazenado;
• Como será transportado;
• Qual equipamento será utilizado;
• Quanto tempo será gasto no trato;
• Quantas pessoas serão necessárias;
• Qual será a frequência de fornecimento;
• Quanto será perdido no processo.

Em uma área pequena, essa operação pode ser simples. Já em uma fazenda com piquetes distantes, estradas ruins e lotes espalhados, o custo de distribuição pode mudar completamente a viabilidade do projeto.

Por isso, a análise econômica da RIP não deve considerar apenas o preço do suplemento. É preciso incluir também o custo de armazenar, movimentar e distribuir esse alimento.

Cuidado para não terminar o animal cedo demais

Um dos cuidados nutricionais na recria intensiva a pasto está relacionado ao chamado “achatamento” dos animais. O problema pode ocorrer quando a dieta apresenta elevada concentração energética e provoca deposição precoce de gordura.

O objetivo da recria deve ser favorecer o desenvolvimento adequado da estrutura corporal e da musculatura, preparando o animal para expressar seu potencial na terminação.

Por isso, a formulação da dieta precisa considerar o equilíbrio entre proteína e energia.

Um animal excessivamente terminado durante a recria pode apresentar limitações de desempenho na fase seguinte.

A estratégia nutricional deve, portanto, buscar ganho de peso compatível com os objetivos do sistema sem antecipar de maneira inadequada a deposição de gordura.

Recria intensiva a pasto ou recria confinada?

A escolha entre intensificar a recria a pasto ou utilizar um sistema confinado depende das características da propriedade.

Do ponto de vista nutricional, os sistemas podem apresentar princípios semelhantes. Em ambos, busca-se fornecer uma dieta capaz de atingir determinada meta de desempenho.

Uma das principais diferenças está na origem dos alimentos.

Na RIP, uma parcela importante da dieta é obtida diretamente por meio da pastagem.

Na recria confinada, a propriedade precisa produzir ou adquirir os ingredientes e fornecê-los integralmente aos animais.

Muitas propriedades possuem condições para produzir pastagem, mas não apresentam estrutura suficiente para produzir e armazenar grandes quantidades de forragem conservada.

Por isso, a escolha deve considerar área, disponibilidade de alimentos, estrutura, mão de obra, logística e custos.

O que acontece com os animais depois da recria intensiva?

O planejamento da RIP não deve terminar no final da recria. É fundamental definir antecipadamente qual será o destino dos animais.

Quando um bovino passa por um sistema de elevado desempenho durante a recria, é recomendável que a etapa seguinte seja compatível com esse nível de intensificação.

Enviar animais provenientes da RIP para um sistema de terminação com baixo desempenho pode reduzir parte dos benefícios conquistados anteriormente.

Por isso, a propriedade precisa planejar todo o ciclo produtivo.

Entre as alternativas estão:

• Confinamento;
• Semiconfinamento;
• Terminação intensiva a pasto;
• Outros sistemas compatíveis com a meta de produção.

A recria deve funcionar como parte de um projeto integrado.

Quais são os principais benefícios da recria intensiva a pasto?

Quando bem planejada e executada, a RIP pode gerar benefícios importantes

• Ciclo mais curto: os animais chegam mais rapidamente ao peso necessário para a terminação;
• Maior produtividade por hectare: a combinação entre ganho individual e aumento de lotação pode elevar a produção de arrobas na área.
• Maior giro do capital: o dinheiro investido nos animais retorna em menos tempo.
• Maior previsibilidade: com metas de desempenho e acompanhamento frequente, a fazenda consegue organizar melhor a entrada e a saída dos lotes.
• Uso mais eficiente da terra: em regiões onde a área é cara ou limitada, produzir mais por hectare pode ser decisivo.

Quais são os principais desafios da RIP?

Os benefícios potenciais da recria intensiva a pasto vêm acompanhados de maior complexidade de gestão.

Entre os principais desafios estão:

• Planejamento da disponibilidade de forragem;
• Formulação adequada das dietas;
• Controle do consumo;
• Aumento da demanda operacional;
• Necessidade de infraestrutura;
• Planejamento da seca;
• Monitoramento do desempenho;
• Análise constante dos custos.

Quanto maior a intensificação, menor tende a ser a margem para erros.

Problemas de planejamento podem comprometer rapidamente os resultados econômicos.

Como saber se a recria intensiva a pasto é adequada para a fazenda?

Não existe uma única resposta. A decisão depende dos objetivos do projeto e dos fatores que atualmente limitam a produtividade.

Para algumas propriedades, o principal recurso limitante é a área. Para outras, existe necessidade de aumentar o fluxo de animais para a terminação. Também existem projetos nos quais o principal objetivo é reduzir a idade ao abate ou aumentar o giro do capital.

Por isso, antes de implantar a estratégia, é necessário responder algumas perguntas:

• Qual problema a intensificação pretende resolver?
• Qual é a meta de ganho de peso?
• Quantos animais a propriedade pretende produzir?
• Existe disponibilidade de forragem suficiente?
• A infraestrutura suporta o aumento da suplementação?
• Existe capacidade operacional para executar o manejo?
• Qual será o destino dos animais depois da recria?
• O aumento de produtividade remunera o investimento adicional?

A partir dessas respostas, torna-se possível analisar a viabilidade da estratégia.

Conclusão

A recria intensiva a pasto é uma importante alternativa para aumentar a eficiência dos projetos de pecuária de corte. Seu potencial está na combinação entre pastagem, suplementação, manejo e gestão.

Porém, o resultado não vem apenas do aumento da quantidade de alimento no cocho.

É preciso saber onde se quer chegar.

A fazenda deve definir metas de ganho, avaliar a disponibilidade de forragem, ajustar a lotação, preparar a estrutura e acompanhar os indicadores econômicos e produtivos.

Quando tudo isso está alinhado, a RIP deixa de ser apenas uma estratégia de suplementação e passa a ser uma ferramenta para melhorar o fluxo da pecuária.

No fim das contas, intensificar a recria significa usar melhor o tempo, a terra, os animais e o capital da propriedade.

Transforme técnicas como a recria intensiva em resultados concretos na fazenda

Aplicar a recria intensiva a pasto com eficiência exige planejamento, manejo preciso e domínio técnico para garantir o desempenho do animal sem comprometer os custos. Essa e outras estratégias só geram retorno quando aliadas a uma boa gestão e decisões embasadas.

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• Qual a melhor época do ano para vermifugar os bovinos?
• Quando devo vermifugar os animais?
• Com qual frequência devo vermifugar?
• Qual o melhor vermífugo?

Assim como em qualquer outra doença, nas verminoses também se torna necessário a realização de exames clínicos e exames complementares para que as decisões sejam tomadas de forma coerente.

Os exames coprológicos de OPG e OOPG consistem em ferramentas importantes para análise da quantidade de ovos e oocistos de vermes por grama de fezes, respectivamente.

Neste texto, iremos discutir um pouco mais sobre a realização desses exames e a importância deles para o calendário de vermifugação dos bovinos.

Verminoses em bovinos

As verminoses gastrointestinais estão presentes em praticamente todas as propriedades de bovinos do mundo.

Os efeitos das verminoses causam grandes perdas econômicas para os sistemas de produção, visto que os parasitas reduzem a conversão alimentar, o ganho de peso, o crescimento e reduzem a produtividade em geral dos animais. Além disso, casos graves de verminose com elevadas taxas de parasitismo podem ser responsáveis por mortes de animais jovens.

Alguns parasitas como os coccídeos, em especial a Eimeria, são um dos principais causadores de diarreia em bezerras leiteiras, podendo permanecer ocultos por longos períodos e comprometerem o desempenho dos animais por toda a vida.

Durante o ciclo da Eimeria, a multiplicação do agente ocorre no interior das células intestinais do hospedeiro, o que leva ao rompimento dessas células e comprometimento daquele segmento intestinal devido à redução da sua funcionalidade.

Entre os sinais clínicos mais frequentes das verminoses estão:

• Emagrecimento;
• Anemia;
• Falta de apetite;
• Diarreia;
• Abdômen dilatado;
• Pelos arrepiados e sem brilho.

No entanto, todos esses sinais tendem a serem inespecíficos, necessitando de exames complementares para alcançarmos um diagnóstico assertivo.

O comportamento da carga de vermes nematódeos no ambiente é dependente principalmente dos manejos adotados pela propriedade e da época do ano.

É comum que nas épocas de elevada pluviosidade a carga de vermes no ambiente esteja mais elevada, devido às condições de temperatura e umidade, principalmente, que contribuem para a multiplicação dos vermes. Já nas épocas secas do ano a população de nematódeos tende a se concentrar mais nos animais.

Portanto, é de fundamental importância a realização do controle estratégico dos vermes de forma racional a fim de reduzir as populações tanto no ambiente quanto nos animais.

Conhecer os vermes presentes no rebanho conforme cada categoria animal e a taxa de parasitismo constitui um passo essencial para adotarmos uma vermifugação eficiente e racional nos bovinos. Os exames coprológicos de OPG e OOPG são as ferramentas responsáveis por fornecerem as respostas base desta ação.

Principais verminoses de bovinos leiteiros

Nos exames de OPG e OOPG buscamos identificar ovos e oocistos dos principais vermes que acometem os bovinos leiteiros, sendo representados por Estrongilídeos, Strongyloides, Eimeria e Moniezia.

Todos estes vermes desenvolvem o seu ciclo no ambiente gastrointestinal e possuem os seus ovos liberados pelas fezes dos hospedeiros. As figuras a seguir ilustram o formato dos ovos desses vermes vistos em microscopia óptica.

Formato dos ovos dos principais vermes que acometem os bovinos leiteiros. (Fonte: Equipe sanidade, Grupo Rehagro)

OPG e OOPG

Conforme já dito neste texto, os exames de OPG e OOPG são utilizados para quantificação de ovos e oocistos dos principais vermes nas fezes dos bovinos, respectivamente. Os materiais necessários para realização dos exames estão descritos a seguir juntamente com a técnica.

Materiais utilizados

• Amostra de fezes coletadas diretamente do reto dos animais: coletar uma porcentagem significativa de amostras de fezes em cada lote das categorias de animais. Armazenar as fezes em sacos plásticos limpos de forma individual e identificá-los com a respectiva numeração do animal;
• Copo plástico (50 mL);
• Água;
• Solução de Sheather: para preparar a solução de Sheather deve-se dissolver totalmente 500 gramas de açúcar em 360 mL de água;
• Peneira pequena;
• Balança de pesagem mínima de 1 grama;
• Pipeta de Pasteur (3 mL);
• Câmara de McMaster;
• Microscópio óptico.

Obs.: caso as fezes não sejam processadas imediatamente após a coleta, deve-se armazená-las refrigeradas.

Coleta de fezes e organização de materiais para OPG e OOPG. (Fonte: Equipe sanidade, Grupo Rehagro)

Técnica

Após as amostras de fezes terem sido coletadas e identificadas com a numeração e o lote dos animais, deve-se organizar os materiais para a realização dos exames. Para facilitar o processo, recomenda-se organizar fileiras verticais contendo 3 copos plásticos de 50 mL cada.

1. Com o auxílio da balança, pesar 2 gramas de fezes por amostra, colocando-as no primeiro copo plástico. No segundo copo plástico colocar 28 mL de água e no terceiro 2 mL de solução de Sheather.
2. Transferir os 28 mL de água para o copo contendo 2 gramas de fezes. Misturar bem o conteúdo com auxílio da pipeta de Pasteur.
3. Após a mistura, coar o conteúdo de água e fezes com auxílio da peneira, transferindo-o para um próximo copo.
4. Coletar 2 mL do conteúdo coado de água e fezes com a pipeta de Pasteur e adicioná-los ao copo contendo 2 mL da solução de Sheather.
5. Preencher os dois lados (A e B) da câmara de McMaster com o conteúdo de água, fezes e solução de Sheather.
6. Esperar 5 minutos e levar a câmara de McMaster preenchida ao microscópio para que seja realizada a contagem dos ovos e oocistos na objetiva de 10×0,25.

Realização de exame de OPG e OOPG. (Fonte: Equipe sanidade, Grupo Rehagro)

A contagem dos ovos e dos oocistos deve ser feita em ambos os lados da câmara de McMaster – lado A e lado B, diferenciando os ovos de Estrongilídeos, Strongyloides, Eimeria e Moniezia.

Ao final, multiplicar a quantidade total de ovos/oocistos de Estrongilídeos, Strongyloides e Eimeria por 100. Não há a necessidade de contar e multiplicar a quantidade de ovos de Moniezia, devendo apenas indicar quando houver presença de ovos deste nematódeo. Exemplo:

Interpretando os resultados

• Menos de 200 ovos/oocistos por grama de fezes = carga baixa;
• 300 a 800 ovos/oocistos por grama de fezes = carga média;
• Mais de 800 ovos/oocistos por grama de fezes = carga alta.

O desejável é que no mínimo 80% dos animais de cada lote apresentem carga baixa (< 200 ovos/oocistos), sendo que esta contagem não exige o tratamento dos animais com vermífugo.

Casos em que 20% ou mais dos animais de cada lote apresentam carga alta (> 800 ovos/oocistos) são indicativos de tratamento, devendo a estratégia de vermifugação ser discutida com o médico veterinário responsável pela propriedade.

A presença de qualquer quantidade de ovos de Moniezia já é indicativa de tratamento, sendo que produtos à base de albendazol possuem maior eficácia sobre este tipo de verme.

Considerações sobre OPG e OOPG

A utilização das ferramentas de OPG e OOPG é essencial para a elaboração de calendários estratégicos de vermifugação de forma racional e assertiva, tratando somente os lotes de bovinos com elevada carga parasitária. Esta ação contribui para uma economia considerável no uso de vermífugos, além de analisar a eficiência das bases farmacológicas utilizadas.

O recomendado é que todos os lotes sejam monitorados periodicamente a fim de construir a dinâmica comportamental dos vermes nas diversas categorias animais.

Sanidade em dia para mais produtividade e lucro no leite

A vermifugação estratégica é essencial para garantir a saúde do rebanho, melhorar o aproveitamento nutricional e aumentar a produção.

Na Pós-graduação em Pecuária Leiteira do Rehagro, você aprende a integrar manejo sanitário, nutrição e gestão para alcançar resultados consistentes e sustentáveis na fazenda.

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Não temos, nos meses de estiagem, pastagens em volume e qualidade suficientes para proporcionar aos animais ótimas condições para expressar seu potencial genético. Os ganhos nessa fase são irrisórios ou muitas vezes inexistentes quando não há nenhum tipo de planejamento quanto ao uso de tecnologias para contornar esses desafios.

O fato supracitado imprime uma segunda dificuldade aos produtores: o custo. Um importante fator impactante na rentabilidade do negócio na pecuária de corte é o custo operacional, ou seja, o custo ligado à operação do sistema.

Quanto maior o período de dias em que os animais ficam na propriedade, maior será o custo operacional por cabeça. Diferentemente, os custos ligados à nutrição onde, em tese, quanto maior o investimento, maiores são os ganhos e melhores são os resultados.

Os custos ligados ao operacional não significam melhores ganhos. Minimizar esses custos é fundamental para um bom retorno financeiro econômico da atividade.

Um animal que passa por todo um período das secas, sem ganhar peso, por exemplo, continua acumulando custo operacional sem produzir. Isso encarece muito o custo da arroba produzida ao final do processo produtivo.

Sequestro de bezerros na Fazenda Icil, cliente Rehagro Consultoria. Fonte: arquivo pessoal de Hugo Martins, Técnico da Equipe Corte.

Estratégia do sequestro de bezerros

Pensando nesses dois fatos importantes, sazonalidade na produção de forragem e diluição dos custos operacionais, algumas estratégias podem ser utilizadas dentro da propriedade com intuito de acelerar o processo de ganho dos animais. 

Essas estratégias podem ser utilizadas independente da fase de vida do animal, cria, recria ou engorda.

Entretanto, uma estratégia vem chamando atenção: várias propriedades estão lançando mão do chamado “sequestro da recria”, “confinamento da recria” ou “resgate”. Elas também são alternativas de nomes a serem utilizados para classificar o processo de tratar no cocho os animais da recria no período da seca. 

A estratégia é fornecer toda a dieta desses animais no cocho por um período pré-determinado. A estrutura utilizada pode ser de confinamento ou então reservada uma área da fazenda para esse fim.

O planejamento para que se tenha espaçamento de cocho adequado, insumos e logística para todo o período de resgate é fundamental para o sucesso da operação.

Como forma de exercício pensamos em uma propriedade de ciclo completo, onde os bezerros são desmamados no mês de maio. Esses bezerros serão apartados da mãe e deixarão de ter o fornecimento do leite em um período do ano altamente desafiador.

O momento de grande estresse pela desmama dos animais é sequenciado pelo momento que eles passam a depender exclusivamente de forragem em uma época de baixa oferta e qualidade.

Esse período (primeira seca dos animais), é um momento de grande desafio por parte dos produtores, uma vez que os animais estão em uma fase muito importante da vida. Um erro no manejo dessa categoria, pode proporcionar o fracasso de todo o sistema produtivo.

Além do desafio dos animais propriamente dito, um outro fator deve ser levado em consideração quando pensamos na estratégia de sequestro da recria: o “descanso” das áreas de pasto, no momento de escassez de chuva.

A produção de forragem nessa época do ano é limitada. Manter altas taxas de lotação nesse período é um risco, pois os animais procuram as rebrotas desse capim devido ao maior valor nutricional. Isso pode comprometer o desempenho das pastagens por um bom tempo, proporcionando aparecimento de invasoras e iniciando um processo de degradação.

Não significa que utilizar os pastos no período da seca seja um erro, pelo contrário, existem excelentes estratégias para utilização dos pastos durante essa época do ano.

Entretanto, o sequestro de bezerros pode ser uma grande alternativa para poupar e recuperar as pastagens, mantendo os animais na propriedade e principalmente, com bom desempenho produtivo.

Duração do sequestro de bezerros

O tempo de resgate desses animais é variável, e depende muito do objetivo do produtor. Alguns pecuaristas trabalham com período de tempo mais curto, 60 a 90 dias de sequestro, a fim de favorecer a rebrota dos pastos.

Já outros produtores trabalham com confinamento da recria em um período maior de dias. Nesse último cenário, além dos ganhos com as pastagens, aceleram ainda mais o processo produtivo pela redução considerável do tempo da recria. Esses trabalham com até 150 dias de cocho da recria.

Colocar os animais no cocho para receberem a dieta no período das secas é de grande valia para as pastagens como dito anteriormente. Para os animais, essa ferramenta também é extremamente eficiente.

Animais oriundos de uma cria intensiva, com creep-feeding, bons pastos, filhos de matrizes com boa habilidade materna, entram nesse sistema logo após a desmama com 7 a 8 @ e mantêm a crescente no seu desenvolvimento.

Um detalhe importante e que deve ser levado em consideração, é exatamente o quando podemos permitir que esses animais ganhem peso durante o sequestro da recria, principalmente em resgates mais longos.

Não é recomendado que os animais ganhem mais de 600, 700 gramas por dia. O custo da produção da arroba nesse período até se justifica para um recriador, mas para pecuaristas que desejam dar sequência no processo produtivo desses animais no período das águas, esse custo pode ficar muito elevado.

Outro adendo importante é a exigência desses animais no “pós-sequestro”. Animais oriundos de uma cria bem-feita, que passam pelo resgate, são animais que requerem uma continuidade no processo de desenvolvimento. Sendo assim, é esperado que no período sequente das águas esses animais sejam devidamente suplementados para manterem o desempenho.

Portanto, o resgate de animais após a desmama é uma ferramenta muito eficiente. Ela requer infraestrutura, logística e investimentos, mas quando bem executada, proporciona grandes benefícios aos produtores.

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O sequestro de bezerros é uma das muitas estratégias que, quando bem aplicadas, podem impactar diretamente nos resultados da fazenda. Mas para aproveitar ao máximo esse e outros manejos, é essencial ter embasamento técnico, visão estratégica e segurança nas decisões.

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