A placenta bovina é do tipo sindesmocorial, nesse caso não existe passagem de grandes moléculas, como imunoglobulinas, da circulação materna para a fetal, por isso é tão importante o fornecimento do colostro de qualidade, em quantidade adequada e o mais rápido possível para garantir uma boa transferência de imunidade passiva.

O que é o colostro hiperimune?

Durante a vida, as vacas são expostas a diferentes patógenos de forma espontânea ou por vacinação e quando isso ocorre desenvolvem imunoglobulinas específicas como resposta, ou seja, o colostro produzido tem ferramentas de imunidade que combatem agentes que um dia já afetaram a vaca.

O colostro hiperimune é uma variação do colostro bovino que contém ainda mais anticorpos, ele é obtido a partir de vacas imunizadas anteriormente ao parto com patógenos de interesse.

Vantagens para a saúde de bezerras

O colostro hiperimune contém imunoglobulinas e outros agentes que fortalecem o sistema imunológico de bezerras assim como o colostro bovino tradicional, mas o grande destaque a essa modalidade se dá devido a possibilidade de utilização para prevenção de infecções específicas, reduzindo incidência de diarreia por Cryptosporidium parvum e viroses respiratórias como BoHV-1 e BRSV.

Estudos mostram menor duração de doenças, maior ganho de peso diário e redução de morbidade, otimizando custos com tratamentos em 15-25%.

Como é produzido o colostro hiperimune?

O colostro hiperimune é produzido a partir da imunização de vacas gestantes em diferentes momentos dependendo do agente de interesse, como 10 semanas antes do parto, 8 semanas, 6 semanas e 4 semanas.

Após o parto, o colostro é ordenhado e analisado por ELISA para titulação de anticorpos, etapa em que se verifica a presença de anticorpos desejados no colostro hiperimune

Como utilizar essa estratégia na propriedade?

O uso de colostro hiperimune não é uma estratégia aplicada em fazendas comerciais, até o momento seu uso é limitado à pesquisa. Alguns estudos indicam que a vacinação da vaca no período pré-parto pode favorecer a transferência e a duração de anticorpos contra agentes do complexo DRB, como BoHV-1 e BRSV, mas que em outros casos como BVDV e BPI3-V não é eficiente. Embora a prática não seja inviabilizada, ainda são necessários mais estudos para melhoria nas respostas imunes contra os demais patógenos.

O uso do colostro hiperimune ainda está em fase exploratória e existem estudos que demonstram sua eficiência em tratamentos humanos, como para o vírus SARS-CoV-2 e Cryptosporidium parvum. Nesses casos, as vacas como biofábrica de anticorpos são imunizadas no período pré-parto para que os anticorpos neutralizantes sejam encontrados no colostro hiperimune bovino.

O futuro da pecuária leiteira depende de quem sabe tomar decisões certas

Cada escolha feita na propriedade, da nutrição à gestão da equipe, impacta diretamente no bolso. A diferença entre quem sobrevive e quem cresce no setor está no domínio do conhecimento aplicado.

A Pós-graduação em Pecuária Leiteira do Rehagro foi desenvolvida para produtores e consultores que desejam se destacar, aprender com casos reais e colocar em prática estratégias que aumentam a produtividade e a rentabilidade.

Referências:

• ‌BACCILI, C. C.; SILVA, C. P. C. C.; BALDACIM, V. A. P.; GREGHI, G. F.; VASCONCELLOS, G. S. F. M.; CACCIACARRO, B. S.; RIBEIRO, C. P.; GOMES, V. Influência da vacinação materna na transferência de imunidade passiva contra as viroses respiratórias dos bovinos. Arq. Bras. Med. Vet. Zootec., v. 70, n. 2, p. 391-400, 2018.
• EMBRAPA GADO DE LEITE. Anuário Leite 2022: pecuária leiteira de precisão. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2022. 114 p.
• ABREU, V. J. S.; CARDOSO, A. L.; PENA, H. F. J.; GENNARI, S. M.; SINHORINI, I.; DAMY, S. B. Avaliação da eficácia do colostro bovino hiperimune na infecção experimental de roedores com Cryptosporidium parvum. Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci., v. 40, supl. 3, 2003.

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Esse momento fundamental é conhecido como colostragem, onde a bezerra recebe o colostro, composto por uma combinação de secreções e elementos do soro sanguíneo, especialmente imunoglobulinas (Ig) e outras proteínas séricas, que se acumulam na glândula mamária durante o período seco anterior ao parto da vaca.

Esse processo inicia-se várias semanas antes do nascimento, sob a influência de hormônios lactogênicos como a prolactina.

O fornecimento de uma segunda colostragem de maneira adequada para as bezerras recém-nascidas está intimamente ligado à promoção de mais saúde e melhor desempenho desses animais, o que é demonstrado pelos seus efeitos a longo prazo na morbidade, mortalidade e no desenvolvimento.

Nesse texto iremos discutir melhor sobre o manejo da segunda colostragem, evidenciando os seus principais benefícios na vida desses animais.

Fornecimento do colostro

Componentes essenciais do colostro incluem imunoglobulinas, leucócitos, fatores de crescimento, hormônios, agentes antimicrobianos inespecíficos e nutrientes.

Porém, as concentrações de muitos desses elementos são mais altas nas primeiras secreções coletadas após o parto (primeiro colostro de ordenha), diminuindo gradualmente ao longo das próximas seis ordenhas (leite de transição) até alcançarem os níveis mais baixos tipicamente encontrados no leite integral comercializado.

Os ruminantes recém-nascidos dependem do consumo de colostro para adquirir anticorpos circulantes nas primeiras semanas de vida, essenciais para combater patógenos até que seu sistema imunológico possa produzir os seus próprios.

Essa dependência se deve ao tipo de placenta dos ruminantes que impede a transferência de imunidade durante a gestação. Além de fornecer anticorpos, o colostro possui alto valor nutricional, com presença de compostos bioativos importantes no desenvolvimento e maturação do trato gastrointestinal.

Pesquisas sobre as funções do colostro para recém-nascidos vêm sendo realizadas há muitas décadas. Uma antiga recomendação era de fornecer 2 litros de colostro ao nascer e mais 2 litros na próxima refeição ou 12 horas após o nascimento.

Entretanto, essa orientação mudou com a publicação de novas pesquisas e a recomendação mais atual passou a ser o fornecimento de colostro em função do peso ao nascer, dentro das primeiras 2 horas de vida na primeira colostragem. Essa abordagem praticamente dobrou o volume de colostro na primeira refeição, aumentando a absorção de anticorpos e beneficiando a saúde dos animais.

Embora o intestino dos bezerros ainda permita a absorção de IgG até 12 horas após o nascimento, estudos mostram que a transferência de imunidade passiva pode ser melhorada com uma segunda alimentação de colostro.

Em resumo, temos a seguinte recomendação do manejo de primeira e segunda colostragem:

• Primeira colostragem: Fornecimento de 10% do Peso Vivo (PV) em até 2 horas após o nascimento.
• Segunda colostragem: Fornecimento de pelo menos 5% do PV em até 6-8 horas após o nascimento.

Exemplo de um cronograma de primeira e segunda colostragem de uma bezerra nascida com 40kg. Fonte: Padrão Ouro de Criação de Bezerra

Produção de colostro

Pesquisas indicam que vacas mais velhas geralmente produzem colostro de melhor qualidade, provavelmente devido à sua maior exposição a patógenos ao longo do tempo.

Vacinar vacas e novilhas prenhes nas últimas 3 a 6 semanas antes do parto tem demonstrado aumentar os níveis de anticorpos específicos no colostro, resultando em títulos mais elevados de anticorpos passivos nos bezerros.

Em contrapartida, vacas com períodos secos muito curtos, de menos de 21 dias, produzem colostro com menores concentrações de IgG e em quantidades reduzidas. Um estudo revelou que vacas com um período seco de 40 dias produziram 2,2 kg a menos de colostro do que aquelas com um período seco de 60 dias.

O refratômetro Brix, que mede a porcentagem de sólidos em uma solução, tem se mostrado eficaz para estimar indiretamente os níveis de IgG no colostro, sendo menos influenciado pela temperatura e mais resistente que o colostrômetro de vidro.

Além disso, a absorção de imunoglobulinas pelo intestino dos recém-nascidos diminui gradualmente desde o nascimento até parar completamente após cerca de 24 horas, um processo conhecido como fechamento.

Como a segunda colostragem impacta na vida da bezerra?

Fornecer colostro apenas na primeira refeição, pode limitar o consumo de anticorpos.

Estudos mostram que fornecer mais refeições de colostro pode aumentar as concentrações séricas de anticorpos, e promover alguns benefícios as bezerras, como:

• Melhor saúde.
• Reduzir a morbidade.
• Melhoria do desempenho das bezerras.

A segunda alimentação de colostro diminui a falha na transferência de imunidade passiva e reduz a incidência de doenças respiratórias e diarreia, além de proporcionar maior ganho de peso.

Bezerras que receberam uma segunda refeição também apresentaram redução na idade ao primeiro parto e maior produção de leite na primeira lactação. Embora a prática de fornecer colostro adicional exige uma logística mais complexa, os benefícios consistentes justificam o investimento.

Recomendações recentes enfatizam a importância da segunda refeição de colostro para a saúde dos animais pois colostro com alta qualidade imunológica e microbiológica somado a utensílios limpos e higienizados irão contribuir para o sucesso do manejo.

Produtores que já adotaram essa prática em suas propriedades relataram melhorias significativas no desenvolvimento dos animais, principalmente por adoecerem menos, e na eficiência da criação das bezerras, resultando em maior rentabilidade do rebanho.

Uma pesquisa demonstrou que bezerros que receberam uma segunda refeição de 2 litros de colostro tiveram uma redução de quatro vezes nas chances de falha na transferência de imunidade passiva em comparação com aqueles que receberam apenas uma refeição inicial de 3 litros.

A segunda alimentação de colostro reduziu significativamente a incidência de algumas doenças, como a diarreia antes do período de desmame, o que afirma a melhoria da saúde desses animais. Bezerros que receberam a segunda refeição também apresentaram um início tardio de doenças, sugerindo um efeito prolongado da imunidade passiva. 

Curva de sobrevivência de Kaplan- Meier da probabilidade de não doença de bezerros dependentes do número de refeições de colostro recebidas nas primeiras 24 horas de vida para (a) doença respiratória, (b) diarreia, (c) qualquer doença pré-desmame. Fonte: Abuelo et. al (2021)

O manejo adequado do colostro é importante para garantir a saúde e a sobrevivência das bezerras e tem um impacto significativo no custo da propriedade.

Além disso, o sucesso nesse manejo é responsável por aumentar o tamanho, largura e o número de vilosidades intestinais, profundidade das criptas e também a espessura da mucosa.

Hoje sempre há possibilidades de melhoria nas práticas de manejo de colostro. Essa contribuição para o desenvolvimento intestinal é extremamente importante, pois determina às bezerras recém nascidas a possibilidade de estabelecer mecanismos fundamentais de defesa imunológica.

Do nascimento ao pico de produção: cuidados que geram resultados

A segunda colostragem é um passo essencial para fortalecer a imunidade, garantir o desenvolvimento saudável e preparar bezerras para alta produtividade no futuro.

Na Pós-graduação em Pecuária Leiteira do Rehagro, você aprende a aplicar manejos estratégicos desde a cria até a lactação, unindo nutrição, sanidade e gestão para obter mais leite e mais lucro.

Referências

• Abuelo, A., Cullens, F., Hanes, A., Brewster, J.L. 2021. Impact of 2 Versus 1
• Colostrum Meals on Failure of Transfer of Passive Immunity, Pre-Weaning Morbidity and Mortality, and Performance of Dairy Calves in a Large Dairy Herd. Animals 11: 782;
• Godden, S. 2008. Colostrum management for dairy calves. Vet. Clin. North Am. Food Anim. Pract. 24:19–39. doi: 10.1016/j.cvfa.2007.10.005
• Lombard, J., Urie, N., Garry, F., Godden, S., Quigley, J., Earleywine, T., McGuirk, S., Moore, D., Branan, M., Chamorro, M., Smith, G., Shivley, C., Catherman, D., Haines, D., Heinrichs, A., James, R., Maas, J., & Sterner, K. 2020. Consensus recommendations on calf- and herd-level passive immunity in dairy calves in the
• United States. Journal of Dairy Science, 103(8), 7611-7624. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17955.
• Faber S.N., Faber N.E., McCauley T.C., et al. Case study: Effects of colostrum
• ingestion on lactational performance. Applied Animal Scientist. 2005;21:420–425.

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Por isso, é imprescindível que os bezerros recém-nascidos ingiram colostro de alta qualidade para que ocorra a absorção de IgG para obter uma transferência bem-sucedida de imunidade passiva em 24 horas, pois sabe-se que a falta de fornecimento adequado de colostro pode ser associada a um maior risco de mortalidade em bezerras. 

Nesse texto iremos discutir sobre as formas de enriquecer um colostro de qualidade imunológica baixa, tornando um colostro de maior qualidade e consequentemente capaz de proporcionar uma maior proteção às bezerras e contribuir para seu desenvolvimento. 

Por que e quando devo enriquecer o colostro?

Estudos já demonstraram que bezerras com concentrações séricas de IgG > 15mg/mL em comparação com 10mg/mL às 24 horas de vida, tiveram uma taxa de mortalidade e morbidade reduzidas. Além disso, um consenso recente declarou quatro categorias de classificação da transferência de imunidade passiva em recém-nascidos: 

• Excelente (25,0 mg/mL)
• Bom (18,0 – 24,9 mg/mL) 
• Regular (10,0 – 17,9 mg/mL) 
• Ruim (< 10,0mg/mL) 

Isso prediz o quão fundamental é garantir que as bezerras atinjam uma transferência de imunidade passiva bem sucedida e se possível, alcancem o nível “excelente”. 

Como forma de aumentar as concentrações séricas de IgG, as bezerras precisam consumir maiores quantidades totais de IgG ao nascer e para isso, uma estratégia é fornecer refeições de colostro com altas concentrações dessa imunoglobulina. 

Sabemos que há uma grande variação de concentração de IgG existente entre as próprias vacas e que essa variação pode limitar a capacidade dos produtores de alimentar consistentemente as bezerras com quantidades maiores de IgG na primeira colostragem. 

Entretanto, uma estratégia importante e promissora seria enriquecer o colostro de baixa qualidade utilizando determinada quantidade de substituto de colostro (colostro em pó) ou o próprio colostro de alta qualidade coletado na fazenda. Dessa forma, é possível maximizar o consumo e as concentrações de IgG na corrente sanguínea.

Fonte: Lopez et al. 2023

Estudos demonstraram que quando temos um colostro de baixa qualidade, com concentração de IgG de 30 g/L, o mesmo pode ser enriquecido para 60 g/L de IgG (30-60CR) e aumentar assim significativamente a IgG sérica 24 horas, o que significa dizer que enriquecer um colostro de qualidade ruim é extremamente benéfico e possível de ser realizado nas propriedades. 

A recomendação é que as bezerras recém-nascidas sejam alimentadas com pelo menos 100g de IgG logo após o nascimento para que tenhamos sucesso na transferência de imunidade passiva. Quando as bezerras recebem uma baixa concentração de IgG, temos falhas na transferência de imunidade passiva (FTP).

Como fazer o enriquecimento do colostro?

É importante ressaltarmos da necessidade de se ter uma correta extração de colostro da vaca, obedecendo questões de higiene e de tempo, pois o enriquecimento visa apenas corrigir as concentrações de imunoglobulinas, ou seja, sua qualidade imunológica e não corrigir erros de coleta. 

Há duas formas de realizarmos o enriquecimento do colostro antes do seu fornecimento para o recém-nascido: enriquecimento utilizando colostro em pó e o enriquecimento utilizando um colostro de maior qualidade imunológica. 

Enriquecimento com colostro em pó

Nessa estratégia o colostro é enriquecido adicionando sempre 15 gramas do colostro bovino em pó em 1 litro de colostro fresco e/ou descongelado, a fim de elevar o valor do Brix para um número de excelência. 

Para melhor definição da quantidade de colostro em pó a ser adicionado para que seja atingido o Brix alvo, temos a tabela a seguir:

Adicionar 15 gramas de colostro em pó a cada 1 litro de colostro fresco/descongelado, para aumentar 1 ponto percentual do valor de BRIX (%).

Tabela com a quantidade de medidas de colostro em pó a ser adicionado em 1 litro de colostro fresco/descongelado para aumentar o valor de Brix (%). Os números representados traduzem quantas medidas de 15g serão necessárias para atingir o valor de Brix alvo. Fonte: Adaptado Alta Cria

Enriquecimento com colostro de maior qualidade

Já essa estratégia visa um melhor aproveitamento dos próprios colostros obtidos pela fazenda. É comum que nas propriedades, colostros de Brix(%) baixo não sejam fornecidos às bezerras e descartados simplesmente por não apresentarem uma qualidade definida como ideal para colostragem das bezerras.

Entretanto, já existem fazendas que adotam um manejo diferente, onde todo colostro, independente do resultado do Brix, é congelado em pequenas porções (1L) e são utilizados na diluição para formar colostros com qualidades ideias de serem ofertados.

Tabela demonstrando um manejo de congelamento de colostro utilizando o enriquecimento, o qual é feito a partir da junção de dois colostros de qualidades imunológicas diferentes a fim de atingir um brix final. Fonte: Acervo Rehagro.

Nesse exemplo, a propriedade adotou o critério de sempre realizar o congelamento a partir do volume de 1 L, o que facilita a diluição dessa qualidade quando haverá o enriquecimento.

Além disso, não há perda de nenhum colostro, pois independente da qualidade apresentada, o mesmo será congelado e posteriormente em algum momento utilizado. 

Considerações finais

Em resumo, é possível ressaltar que o enriquecimento do colostro é uma prática importante na produção leiteiras, pois atua na garantia da saúde e desenvolvimento adequado das bezerras, o que contribui para a sustentabilidade e rentabilidade da operação.

Além disso, não podemos nos esquecer que esse manejo deve ser feito a partir de orientações técnicas, principalmente aquelas relacionadas com o enriquecimento a partir de outro colostro, a fim de assegurar que as diluições estão corretas para o cenário definido pela fazenda.

Da primeira mamada ao alto desempenho: construa resultados desde cedo

O enriquecimento do colostro é um passo essencial para fortalecer a imunidade e garantir um desenvolvimento saudável das bezerras, refletindo em vacas mais produtivas no futuro.

Na Pós-Graduação em Pecuária Leiteira do Rehagro, você aprende a integrar esse e outros manejos estratégicos que potencializam a saúde, a produtividade e o lucro da fazenda.

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Para ter sucesso com o banco de colostro, não basta apenas tê-lo, é preciso ter um correto manejo desse banco, e assim alcançar o sucesso na criação de bezerras saudáveis. Esse manejo, envolve cuidados em todo o processo, desde a coleta até o congelamento e descongelamento do colostro.

Assegurando esses processos, podemos garantir que as bezerras tenham acesso a uma fonte confiável de nutrientes essenciais e de imunidade, garantindo assim o crescimento saudável e futura lactação.

O que é o colostro?

O colostro é o primeiro leite que as vacas produzem após o parto e desempenha um papel vital na saúde da bezerra. É um alimento repleto de nutrientes e imunoglobulinas essenciais para fortalecer o sistema imunológico e promover um crescimento saudável da bezerra recém-nascida. Essa riqueza em imunoglobulinas é crucial para garantir a imunidade passiva neonatal, uma vez que a barreira placentária das vacas impede a transferência de anticorpos da mãe para o feto durante a gestação.

A imunidade transmitida pelo colostro é um escudo protetor fundamental para a bezerra, resguardando-a até que seu próprio sistema imunológico amadureça. Portanto, é vital que o colostro seja fornecido nas primeiras horas de vida.

A falta desse cuidado adequado pode aumentar significativamente o risco de doenças, como pneumonias, diarreias e até mesmo óbitos.

Portanto, garantir a disponibilidade e a qualidade do colostro é essencial para assegurar um começo saudável e robusto na vida desses animais, promovendo o bem-estar das bezerras e a prosperidade do rebanho como um todo.

Por que montar um banco de colostro?

A criação de um banco de colostro é fundamental na bovinocultura leiteira, especialmente diante de situações como a morte de vacas ou outros obstáculos à amamentação das bezerras.

A criação do banco de colostro é essencial para proporcionar o melhor começo de vida possível às bezerras. Isso se traduz em diversos benefícios, como:

• Custo-benefício: o banco de colostro possui um excelente custo-benefício, pois além de não demandar alto investimento financeiro, contribui de maneira significativa para a saúde das bezerras, reduzindo a necessidade de tratamentos veterinários e, consequentemente, minimizando a taxa de mortalidade;
• Redução do risco de doenças: o colostro fornece imunidade passiva, ajudando a proteger as bezerras contra doenças infecciosas nos primeiros dias de vida;
• Crescimento saudável: os nutrientes do colostro são essenciais para o crescimento e o desenvolvimento saudável das bezerras;
• Aumento da taxa de sobrevivência: bezerras que recebem colostro de alta qualidade têm maior probabilidade de sobreviver e se tornar vacas mais produtivas;
• Melhoria nas taxas reprodutivas e na qualidade do leite: bezerras saudáveis se tornam vacas leiteiras saudáveis, contribuindo nos indicadores reprodutivos e na produção de leite de alta qualidade, além de melhorar a conversão alimentar.

Como montar um banco de colostro?

Para a implantação de um banco de colostro, é necessário a utilização de equipamentos como freezer, embalagens plásticas para armazenamento do colostro, bandejas plásticas, sistema de banho-maria e refratômetro óptico ou digital de brix.

Em relação às embalagens para o armazenamento, podemos indicar os sacos plásticos tipo “ziploc” e também os sacos plásticos comuns que podem ser lacrados com o auxílio de uma seladora ou amarrados.

Saco plástico do tipo Ziploc sendo utilizado para armazenamento de colostro. Fonte: Acervo Rehagro.

Utilização da seladora para lacrar o saco de plástico comum. Fonte: Acervo Rehagro

Damos preferências para os sacos plásticos, pois dessa forma o colostro ficará em formato de placa após o congelamento, esse formato facilita o descongelamento do colostro.

Pense, se você congelar 2 litros de água em uma garrafa pet e 2 litros de água em uma assadeira retangular de bolo, qual será descongelado primeiro?

Congelar o colostro em sacos, vai facilitar muito o processo de colostragem da recém-nascida, lembre-se que cada minuto é valioso, e quanto antes a bezerra for colostrada, mais eficiente será o processo.

As bandejas plásticas vão auxiliar no congelamento do colostro em formato de placas. O sistema de banho-maria será utilizado no descongelamento. E o refratômetro óptico ou digital de brix, será utilizado na avaliação do colostro, antes e após o congelamento.

Congelamento do colostro após os sacos plásticos serem lacrados pela seladora e colocados em formas retangulares. Fonte: Acervo Rehagro

Como realizar a ordenha do colostro?

Ordenhe o colostro dentro das primeiras 6 horas após o parto, quando ele está no auge da qualidade.

Faça a ordenha seguindo o passo a passo ideal de uma boa rotina de ordenha, utilizando equipamentos limpos e higienizados.

Certifique-se da qualidade do colostro

Esse é o ponto mais crítico do banco de colostro. Após a ordenha, é crucial que se avalie a porcentagem de brix do colostro, essa, está diretamente relacionada com a concentração de IgG.

• Amostras com grau de brix igual ou superior a 25% são consideradas ótimas para o fornecimento às bezerras;
• Amostras com grau de brix entre 21% e 25% são consideradas boas, podendo ser enriquecidas com colostro em pó ou colostro congelado de boa qualidade, para que se atinja os 25% de brix, assegurando uma transferência adequada de imunidade passiva aos animais.

O colostro em pó pode elevar o valor de Brix do colostro, e o enriquecimento pode ser feito antes ou depois do congelamento. Esse enriquecimento é indicado quando o colostro apresenta boa qualidade sanitária, porém não apresenta boa qualidade imunológica.

Importante: o enriquecimento não vai corrigir falhas de higienização, assim como não vai reduzir a consequente Contagem Padrão em Placa (CPP), ainda, não vai também inibir possíveis agentes que podem ser transmitidos via leite/colostro como Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae e Mycobacterium bovis.

O enriquecimento é realizado adicionando sempre 15g do Colostro Bovino em Pó em 1 litro de colostro fresco e/ou descongelado para aumentar o percentual no valor de Brix, conforme a tabela a seguir.

Tabela demonstrando a quantidade de colostro em pó necessário para atingir a meta de brix alvo do colostro determinado pela fazenda. Fonte: Alta Cria

Ou seja, para cada ponto percentual de aumento é preciso adicionar 15g de colostro em pó. Por exemplo, o colostro ordenhado com brix de 22% para chegar a 23% será necessário adicionar 15 gramas de colostro em pó, e para chegar a 24%, serão necessários 30 gramas.

O colostro que apresentar alterações, como presença de sangue ou grumos, deve ser descartado. Outra prática importante é a avaliação da CPP desse colostro, essa avaliação pode ser realizada dentro da fazenda por meio de kits prontos. Caso opte por avaliar a CPP na fazenda, siga as orientações do fornecedor dos kits para que não haja contaminação das placas.

Realização do exame de CPP do colostro na própria fazenda a partir da utilização de kits comerciais, onde a placa é incubada da estufa da fazenda. Fonte: Acervo Rehagro

Armazenamento adequado

Armazene o colostro em embalagens limpas e bem fechadas. Congele o colostro em pequenas porções individuais identificando-os com as seguintes informações:

• Número do animal;
• Qualidade imunológica (grau brix);
• Data de obtenção;
• Quantidade congelada.

Imagens demonstrando a identificação do colostro com a data de obtenção, n.º do animal, qualidade imunológica e quantidade. Fonte: Acervo Rehagro

Mais uma vez, evite o congelamento em garrafas plásticas, pois pode aumentar os tempos de congelamento e descongelamento.

Congelamento

O congelamento deve ser realizado em um freezer exclusivo para o banco de colostro, mantendo o colostro congelado por até 1 ano em freezers non-frost free ou por até 3 meses em freezers frost-free.

É importante que o freezer não seja de degelo automático, pois para que o colostro seja preservado de forma íntegra, sem perda de nutrientes e/ou imunoglobulinas, o mesmo não deve ser exposto a mudanças de temperatura.

Exemplo de organização do banco de colostro, onde os sacos plásticos após o congelamento são dispostos enfileirados, facilitando a retirada do colostro desejado para o descongelamento. Fonte: Acervo Rehagro

Descongelamento

O processo de descongelamento do colostro deve ser realizado em água morna no banho-maria, mantendo uma temperatura entre (45-55°C), a fim de evitar a perda de nutrientes e qualidade.

Uma excelente alternativa para o descongelamento são os marmiteiros com termostato, pela capacidade de manter a temperatura ideal durante o processo de descongelamento.

Descongelamento sendo realizado em banho maria com dispositivo eletrônico de controle de temperatura. Fonte: Acervo Rehagro

Fornecimento do colostro às bezerras

O fornecimento do colostro às bezerras devem ser efetuadas via sonda, mamadeiras ou baldes devidamente higienizados, em até 4 horas após o nascimento (ideal ser nas primeiras 2 horas) com o colostro a uma temperatura de 38°C.

Registro dos dados e monitoramento

Mantenha registros detalhados sobre a ordenha, a vaca, o armazenamento e sobre a bezerra que foi alimentada. Acompanhe a saúde e o desenvolvimento das bezerras, avaliando a transferência de imunidade passiva. Monitore a qualidade da ordenha por meio da CPP do colostro. Discuta os resultados com a equipe!

Em resumo, estabelecer um banco de colostro em sua fazenda de leite é uma estratégia essencial para garantir a saúde e o sucesso das suas bezerras, promovendo o bem-estar dos animais e o sucesso da produção leiteira. Isso requer atenção meticulosa desde a identificação das vacas até o registro detalhado de dados sobre a ordenha, armazenamento e alimentação do colostro.

Lembre-se de que o colostro é a base para o futuro da sua produção de leite, e ao seguir as práticas recomendadas, você estará investindo no crescimento saudável e na produtividade do seu rebanho. Com um cuidado adequado desde o nascimento, suas bezerras têm um começo de vida sólido e um amanhã promissor.

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A correta gestão do colostro é apenas um dos muitos pontos que podem elevar o desempenho da sua fazenda.

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Além disso, ele também contém altos níveis de fatores imunológicos não específicos, como fatores de crescimento, hormônios e nutrientes.

Uma colostragem bem feita é capaz de reduzir as taxas de tratamento e mortalidade, melhorar as taxas de crescimento e eficiência alimentar, reduzir a idade no primeiro parto, e aumentar a produção de leite de 1º e 2º lactação.

Bezerros leiteiros com soro IgG ≥ 15 g/L tem menor taxa de doença respiratória, e menor morbidade com soro IgG ≥ 24 g/L. Para tanto, é preciso quantificar a transferência de imunidade passiva, por meio do monitoramento da avaliação da qualidade do colostro e da colostragem.

Nesse texto discutiremos sobre a importância em fornecer um colostro com boa qualidade às bezerras e também em como avaliar tanto a qualidade microbiológica como também a qualidade imunológica do colostro. Além disso, falaremos sobre o fornecimento do colostro a bezerra e dicas de armazenamento.

Qualidade microbiológica do colostro: como avaliar?

A avaliação da qualidade do colostro é um dos passos mais importantes para garantir a saúde e o desenvolvimento das bezerras recém-nascidas.

Os parâmetros mais importantes para avaliar a qualidade do colostro são a realização da Contagem Bacteriana Total (CBT) e a medição da densidade do colostro.

Logo após o parto, deve-se iniciar o processo de ordenha do colostro da vaca recém-parida. Essa atividade deve ser conduzida com rigorosa higiene, seguindo o mesmo protocolo de assepsia utilizado na ordenha convencional do leite, com o intuito de evitar aumentos indesejados na Contagem Padrão em Placa (CPP, antiga CBT) do leite.

É importante que o leite esteja livre de sangue, de sujidade e também o colostro proveniente de animais que no parto já se encontra com mastite ou alguma outra doença.

Durante a ordenha, indica-se a coleta de uma amostra desse colostro que pode ser armazenada em tubo Falcon para posterior análise da CBT.

A presença de uma CPP superior a 100.000 no colostro pode indicar coleta inadequada e compromete a absorção eficiente das imunoglobulinas.

Colostros com alta CPP devem ser descartados para garantir a qualidade, pois a oferta desse colostro às bezerras pode ocasionar:

• Risco de infecções: Colostro com uma alta contagem de bactérias pode conter patógenos prejudiciais que podem causar infecções nas bezerras. Isso pode resultar em problemas de saúde, como diarreia, pneumonia e outras doenças. Devido não terem ainda um sistema imunológico totalmente desenvolvido, esses animais jovens são mais suscetíveis a infecções.
• Prejuízo nutricional: A presença de bactérias pode levar a deterioração do colostro, o que resulta em perda de nutrientes essenciais. Bezerras que recebem um colostro com alta contagem bacteriana podem não estar recebendo uma quantidade adequada de nutrientes e anticorpos, o que posteriormente prejudica seu desempenho.
• Impacto na saúde geral: A ingestão de colostro contaminado pode comprometer o desenvolvimento do sistema digestivo das bezerras. Isso pode levar a problemas de absorção de nutrientes e a um crescimento mais lento, afetando a saúde geral.
• Impacto na produção de leite futura: Devido o não recebimento de uma nutrição adequada nos primeiros momentos de vida e a susceptibilidade de problemas de saúde devido ao consumo de colostro contaminado, as bezerras podem sofrer um impacto negativo em sua produção leiteira futura. A saúde e o crescimento adequado das bezerras estão diretamente ligados à capacidade da vaca de produzir leite de qualidade.

Metas de Unidades Formadoras de Colônia (CPP). Fonte: Padrão Ouro de Criação de Bezerras

Qualidade imunológica do colostro: como avaliar?

A avaliação da densidade do colostro pode ser realizada por meio do refratômetro Brix ou do colostrômetro. A densidade do colostro é uma indicação da concentração de sólidos totais, incluindo às imunoglobulinas.

Colostrômetro

O colostrômetro (hidrômetro), mede a gravidade específica do colostro, relacionando essa gravidade à concentração de imunoglobulinas (Ig).

O colostrômetro categoriza em três níveis:

• Baixa qualidade (vermelho) para Ig < 20 mg/mL,
• Moderada (amarelo) para 20 – 50 mg/mL e
• Excelente (verde) para Ig > 50 mg/mL.

O teste é rápido e usado em fazendas comerciais, porém, para executá-lo com êxito, é preciso que o colostro esteja na faixa de temperatura apropriada (20 a 25ºC), temperaturas fora dessa faixa resultam em leituras imprecisas. Quando a temperatura é baixa, a leitura superestima a qualidade, e quando é alta, a leitura subestima.

Refratômetro de Brix

A porcentagem de brix indica a concentração de sacarose em líquidos, como sucos de frutas e vinho.

Em líquidos sem sacarose, como no caso do colostro, a porcentagem do brix está correlacionada aos sólidos solúveis totais, permitindo relacionar esse parâmetro para a concentração de IgG no colostro, onde 25% de brix corresponde a colostro de alta qualidade (> 50 mg de Ig/mL).

Dois tipos de equipamentos baseados nesse princípio avaliam o colostro: refratômetros de brix ópticos e digitais.

No refratômetro óptico, o resultado é visto na lente com base na separação entre áreas claras e escuras após a amostra ser colocada. No refratômetro digital, o resultado aparece em uma tela.

Determinação da qualidade do colostro através de refratômetro de Brix (A) e colostrômetro (B). Fonte: Battist et al. (2021)

Avaliação da qualidade do colostro através do refratômetro de brix digital. Fonte: Milkpoint

Armazenamento do colostro

Após avaliar, identificar a qualidade do colostro o mesmo pode ser fornecido fresco as bezerras ou então em caso de excedente, pode ser armazenado:

• Armazene o colostro em sacos plásticos, garantindo que o colostro forme uma camada fina (formando uma placa) para agilizar o processo de congelamento e descongelamento, esse processo pode ser realizado com o auxílio de uma assadeira retangular.
• Os sacos devem ser etiquetados com a data da ordenha, número ou nome da vaca, e grau Brix identificado na análise.
• O congelamento do colostro deve ser realizado a -20ºC, podendo permanecer congelado por até 1 ano em freezer não frost free e até 3 meses em freezer frost free.
• O descongelamento deve ser feito em banho maria na temperatura de 45º a 48ºC.

A criação de um banco de colostro, envolvendo o congelamento e armazenamento, é de suma importância para garantir que as bezerras recebam um colostro de qualidade no momento adequado e em quantidade suficiente.

Lembrando que a qualidade do colostro não é apenas sobre a concentração de imunoglobulinas, mas também sobre sua higiene e ausência de contaminação. Certifique-se de coletar o colostro de maneira adequada, garantindo que esteja livre de sujidades e microrganismos indesejados.

Fornecimento do colostro à bezerra

Após o nascimento, a bezerra deve ser levada ao local designado, e caso o colostro a ser fornecido esteja congelado, instantaneamente o descongelamento deve ser iniciado.

A colostragem exige atenção cuidadosa: obrigatoriamente 10% do Peso Vivo (PV) da bezerra, deve ser administrado através de mamadeira ou sonda, o mais rápido possível, sendo preconizado o fornecimento em até 2 horas após o nascimento. O colostro utilizado deve ter grau Brix de 25 ou mais. Uma segunda dose, equivalente a pelo menos 5% do PV, deve ser fornecida na próxima mamada.

Ilustração exemplificando o cronograma de colostragem de uma bezerra nascida com 40kg. Fonte: Padrão Ouro de Criação de Bezerras

Amostras de sangue devem ser coletadas das bezerras entre 24 e 48 horas após a colostragem, com os resultados registrados, a fim de avaliar e acompanhar a eficácia da transferência de imunidade passiva na propriedade.

Existem valores alvos na avaliação da transferência de imunidade passiva das bezerras, onde é preconizado que para correta interpretação seja avaliado no mínimo 20% dos animais.

Valores alvo para avaliação da transferência de imunidade passiva. Fonte: Lombard et al (2020).

O rápido isolamento das bezerras do ambiente de nascimento e sua transferência para instalações adequadas no bezerreiro reduzem doenças e mortes, aprimorando o desempenho.

A colostragem é essencial para garantir imunidade passiva, já que a placenta bovina não transmite anticorpos da mãe ao feto. Bezerras bem colostradas são geralmente mais resistentes e saudáveis, destacando a relevância do processo.

A medição da proteína plasmática é um indicador confiável para avaliar a eficiência da transferência de imunidade passiva. Se as metas tanto de qualidade de colostro quanto de resultado da avaliação de proteína sérica não estão sendo alcançadas, ajustes de manejo podem ser necessários para garantir o desenvolvimento e saúde das bezerras.

Do colostro à produção: construa resultados desde o primeiro dia

Garantir a qualidade do colostro oferecido às bezerras é um dos primeiros passos para formar vacas saudáveis, produtivas e rentáveis.

Na Pós-Graduação em Pecuária Leiteira do Rehagro, você aprende como alinhar manejo, nutrição e gestão em todas as fases da produção, aplicando estratégias que já geraram resultados comprovados para produtores e consultores em todo o Brasil.

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O colostro é a principal fonte de anticorpos para bezerras e um dos pilares da bovinocultura, que garante a saúde e a sobrevivência dos animais, protegendo-os contra as doenças.

Neste artigo, saiba mais sobre os conceitos básicos sobre o colostro, sua importância e confira quatro dicas para realização de uma boa administração do colostro.

O que é colostro bovino?

Colostro é a secreção oriunda da glândula mamária obtida durante a primeira ordenha pós-parto em fêmeas mamíferas.

Graças à sua composição rica em gordura, proteína (principalmente imunoglobulinas G – IgG), leucócitos, fatores de crescimento, hormônios e fatores antimicrobianos, o colostro materno possui a função de fornecer imunidade, fortalecer e aquecer o recém-nascido.

A tabela a seguir apresenta uma comparação da composição nutricional do colostro bovino com o leite bovino:

Importância da colostragem e da imunidade passiva

O colostro bovino representa a principal fonte de anticorpos para o neonato, visto que a placenta bovina é do tipo sindesmocorial, impedindo a passagem de grandes moléculas da mãe para o feto.

Quando realizada de forma correta, a colostragem permite a absorção intestinal de imunoglobulinas que auxiliarão a bezerra na proteção contra doenças. Este processo de absorção de anticorpos via colostro materno é conhecido como transferência de imunidade passiva (TIP).

Já é sabido que uma boa colostragem proporciona adequada TIP, estimula o crescimento e desenvolvimento do animal e reduz as taxas de morbidade e mortalidade antes do desmame.

Os benefícios adicionais a longo prazo associados à transferência passiva bem-sucedida incluem redução da mortalidade no período pós-desmame, melhor taxa de ganho de peso, redução da idade ao primeiro parto, aumento do volume de leite produzido na primeira e segunda lactação e redução das chances de descarte durante a primeira lactação.

No entanto, quais são os pilares que garantem uma boa colostragem?

Diretrizes para uma boa colostragem

As diretrizes do modelo atual de criação de bezerras leiteiras apontam quatro aspectos básicos como sendo os pilares para se alcançar uma colostragem adequada e, consequentemente, eficiência na TIP. São eles:

1. Tempo;
2. Qualidade imunológica;
3. Qualidade microbiológica;
4. Quantidade de colostro.

1. Tempo até a colostragem

O ideal é que a colostragem de bezerras seja realizada em até duas horas após o nascimento, sendo permitido realizar em até seis horas.

O período entre o nascimento do animal e a colostragem é de extrema importância, pois após as seis primeiras horas de vida a taxa de absorção das imunoglobulinas do colostro materno cai consideravelmente devido à alteração estrutural das vilosidades intestinais.

2. Qualidade imunológica

Logicamente, a concentração de anticorpos no colostro bovino é outro aspecto que contribui para o sucesso da transferência de imunidade passiva. Nesse caso, o anticorpo colostral utilizado para mensuração da qualidade imunológica é a IgG.

O recomendado é que 90% das amostras de colostro bovino apresentem concentração de IgG maior que 50 g/L.

Um método indireto de se mensurar a concentração de IgG do colostro materno é através do refratômetro de Brix, seja ele óptico ou digital, sendo que valores iguais ou superiores a 22°Brix indicam boa qualidade imunológica.

No entanto, vale ressaltar que os valores de imunoglobulina estipulados como meta durante a avaliação do refratômetro variam conforme o desafio de cada propriedade. Raça, idade da vaca, duração do período seco, manejo alimentar no pré-parto e vacinação constituem alguns dos fatores que interferem na qualidade imunológica do colostro bovino.

3. Qualidade microbiológica

Os parâmetros de qualidade microbiológica avaliados no colostro são a contagem bacteriana total e a quantidade de coliformes totais, sendo que as metas consideradas ideais são < 100.000 UFC/ml e < 10.000 UFC/ml, respectivamente.

Diversos estudos demonstram haver correlação entre a quantidade sérica de IgG e a contagem total de coliformes, sendo que quanto maior a quantidade de coliformes menor é a concentração de IgG.

A qualidade microbiológica do colostro bovino está totalmente relacionada com a adoção de práticas de higiene durante a sua ordenha, manipulação e armazenamento.

4. Quantidade de colostro ingerida

Por muito tempo se trabalhou somente com uma única oferta de colostro na quantidade de 10 a 12% do peso corporal (PC) da bezerra nas 6 primeiras horas de vida.

Atualmente, estudos científicos vêm demonstrando os benefícios de uma segunda oferta de colostro na quantidade de 5% do peso corporal da bezerra.

Deste modo, o modelo atual de criação de bezerras leiteiras recomenda um plano de colostragem baseado em duas ofertas de colostro ao longo das primeiras 24 horas de vida, sendo a primeira ingestão do colostro materno em até 6 horas (10 a 12% do PC) e a segunda oferta ocorrendo nas demais 18 horas antes da bezerra concluir o primeiro dia de vida (5% do PC).

Uma alternativa interessante para a segunda oferta consiste no resfriamento do volume excedente utilizado para a primeira colostragem.

Sempre atentar para o correto armazenamento do colostro bovino refrigerado: de preferência em sacos plásticos resistentes e higienizados, em temperatura de 2 a 8°C e por um período não superior a 48 horas.

Colostragem via sonda esofágica. (Fonte: Fazenda Queima Ferro).

Conclusão

Conforme já abordado durante o texto, o sucesso na colostragem é multifatorial, influenciado desde questões práticas, como duração do período seco da vaca, manejo alimentar, programa vacinal, tempo até a colostragem, qualidade microbiológica do colostro e dentre outros, até questões inerentes ao manejo com os animais, como raça e idade da vaca.

O recomendado está em fazer o básico bem feito, ou seja, adotar um adequado manejo de colostro que se fundamente nos quatro pilares: tempo, qualidade imunológica, qualidade microbiológica e quantidade de colostro ingerida.

Lembre-se, a colostragem apresenta diversos benefícios e é imprescindível para a proteção das bezerras contra as doenças, sendo sua principal fonte de anticorpos.

Da colostragem à gestão: aumente a saúde do rebanho e o lucro da fazenda

Garantir uma colostragem eficiente é apenas o primeiro passo para o sucesso da produção leiteira.

No Curso Gestão na Pecuária Leiteira do Rehagro, você aprende a integrar boas práticas de manejo com uma gestão estratégica, usando indicadores zootécnicos e econômicos para tomar decisões mais assertivas. É conhecimento prático, aplicável e capaz de gerar resultados reais no campo.

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A principal alteração é a perda do apetite, com redução na ingestão tanto de água, quanto de alimentos. Com isso, ficam menos resistentes aos desafios.

No caso da diarreia, a desidratação é ainda mais grave, pois à redução de consumo, soma-se grande perda de líquido nas fezes. A tabela a seguir mostra a perda de água e nutrientes nas fezes de bezerros com diarreia.

Excreção diária de constituintes fecais de bezerros sadios ou com diarreia (Adaptado de Wattiaux, 2000; Criação de novilhas)

Na maioria das vezes, a morte de bezerros com diarreia não é devido à infecção, mas à desidratação. A partir desta observação, o soro oral torna-se fundamental.

Ele irá fornecer não apenas o líquido, mas também diversos minerais e energia para que o animal possa se recuperar.

Formulação do soro para bezerros

Podem ser utilizadas formulações feitas na fazenda, como mostra o quadro abaixo, ou formulações comerciais.

Fórmula para preparação de 4 litros de soro para bezerros. Fonte: Antônio Ultimo de Carvalho e Elias Jorge Facury Filho – EV/UFMG

Bezerros desidratados apresentam diversas alterações metabólicas que precisam ser corrigidas para uma melhor recuperação. Assim, cada um dos ingredientes da formulação tem sua importância e todos devem ser fornecidos na quantidade indicada.

• Bicarbonato de sódio: tem como objetivo reduzir o estado de acidose metabólica no qual se encontram bezerros doentes e sem apetite.
• Glicose de milho: a principal função deste ingrediente é ser fonte de energia para o bezerro, que muitas vezes tem deficiência energética por estar ingerindo menor quantidade de alimento. Além disso, a glicose ajuda na absorção de água no intestino. É importante que se use glicose de milho (encontrada em lojas de sorveteiros), pois a substituição por açúcar pode ser muito prejudicial aos bezerros. Como os bezerros não conseguem digerir o açúcar, seu uso irá aumentar a perda de água ao invés de reduzir, além de não fornecer energia por não ser absorvido.
• Sal comum: fonte de sódio, elemento importante na normalização da distribuição de água no organismo e na manutenção do equilíbrio ácido básico.
• Cloreto de potássio: fonte de potássio, principalmente, que é importante na manutenção do equilíbrio ácido básico, assim como o sódio. A perda de potássio nos casos de diarreia é muito grande. Por ser um mineral que participa no transporte de oxigênio e gás carbônico no sangue e também na transmissão de impulsos nervosos, deve ser suplementado no soro.
• Água: a água a ser utilizada deve ser sempre limpa e de boa qualidade, proveniente de fonte de água potável.

A formulação apresentada deve ser misturada à água somente no momento do fornecimento.

Para facilitar o manejo, principalmente em rebanhos menores, uma dica é colocar em saquinhos plásticos a quantidade de cada ingrediente a ser utilizado por bezerro. Em um pacotinho coloca-se o bicarbonato de sódio, o cloreto de potássio e o sal comum. Em outro, a glicose de milho.

Assim, no momento de fornecer o soro aos bezerros, é só misturar o conteúdo dos dois saquinhos plásticos a 4 litros de água.

É importante separar a glicose de milho, pois quando misturada a outros ingredientes antes de ser colocada na água, a glicose “empedra” e fica difícil dissolvê-la na água.

O soro oral deve ser fornecido em um volume mínimo de 4 litros por bezerro por dia, desde o primeiro dia em que a doença for observada até que o animal esteja curado. Essa quantidade é a mínima necessária para uma bezerra de 50 kg com 8% de desidratação. O volume de soro a ser fornecido deve levar em conta a soma entre:

1. A quantidade de água que já foi perdida, ou seja, aquela que necessita ser reposta;
2. O volume correspondente ao que será perdido (nas fezes, por exemplo);
3. O volume que a bezerra beberia de água por dia em condições normais (manutenção). Assim, quanto maior o grau de desidratação e mais velha a bezerra maior será a quantidade de soro necessária.

Avaliação de hidratação do bezerro

Sinais clínicos em função do grau de desidratação

A avaliação da hidratação é muito simples e pode ser feita analisando, entre outras coisas, as alterações:

• Elasticidade da pele do pescoço: ao puxar a pele do pescoço de um bezerro desidratado, a prega formada demora a se desfazer, voltando ao lugar normal conforme demonstrado nas fotos abaixo.
• Brilho e umidade das mucosas: estão secas e sem brilho.

Além de o soro oral ser fundamental no tratamento de bezerros com diarreia, é também uma ferramenta muito importante no tratamento de doenças como pneumonia e tristeza parasitária, ou em qualquer caso de desidratação.

Outro ponto importante é que o soro oral deve ser fornecido no mínimo 30 minutos após o fornecimento de leite.

O bicarbonato de sódio, presente na formulação, pode interferir na digestão do leite se o fornecimento de leite e soro for feito em curto intervalo de tempo. Por isso, é muito importante que este intervalo entre o fornecimento de leite e soro seja respeitado.

No caso da pneumonia, o soro ajuda muito na recuperação do bezerro por fluidificar secreções e assim melhorar sua excreção e limpar as vias aéreas.

Além disso, fornece alguns nutrientes, o que é importante visto que normalmente estes animais têm consumo reduzido de leite e ração.

Na tristeza parasitária, a ingestão de soro, combatendo a desidratação, ajuda a evitar uma redução muito grande do volume de sangue da bezerra, reduzindo as consequências da anemia. Essas bezerras ficam ofegantes para compensar a anemia, o que gera acidose, que pode ser corrigida com o uso do soro.

Os bezerros normalmente aceitam muito bem o soro oral. O soro pode ser colocado na vasilha de água para que a bezerra beba ou pode ser fornecido com mamadeira.

Pode ser utilizada também sonda esofágica ou, nos casos graves de desidratação (acima de 8%), a terapia endovenosa. Essas últimas devem ser realizadas por pessoas treinadas.

O fornecimento de soro oral como terapia auxiliar no tratamento de bezerras é uma alternativa barata e que apresenta ótimos resultados. Manter os animais bem hidratados é fundamental para que haja uma boa recuperação, independente da doença.

O soro para bezerros, além de hidratar, estimula o apetite, ajudando ainda mais na recuperação. O uso do soro oral é prático e fácil, e por isso deve ser uma ferramenta sempre disponível nas fazendas para auxiliar no tratamento de todas as doenças.

Cuidados certeiros com bezerras e gestão eficiente

Saber manejar corretamente casos de desidratação em bezerros é essencial para reduzir perdas e garantir um rebanho saudável.

No Curso Gestão na Pecuária Leiteira do Rehagro, você vai além do manejo técnico, aprendendo a integrar saúde animal, nutrição e gestão para aumentar a produtividade e a lucratividade da fazenda.

Texto produzido pela Equipe Leite Rehagro.

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É importante estar atento desde a escolha do touro, passando pelo balanço nutricional, até o manejo adequado das vacas, principalmente nos 90 dias que antecedem o parto.

O tempo de gestação em bovinos varia de 280 a 300 dias, sendo o maior período observado em gados mestiços de raças zebuínas. Para a intensificação nos cuidados, é ideal que sejam formados lotes de vacas em final de gestação, o lote de transição pré-parto, onde se encontram animais de 90 a 30 dias antes do parto.

Dos 30 dias ao parto, transferi-las para um piquete maternidade permite uma maior observação.

Piquete maternidade

O piquete maternidade deve possuir uma boa cobertura vegetal, ser fresco e ventilado (mas sem corrente de vento), limpo, com boa drenagem e sombreamento.

São indicadas sombras móveis para se evitar acúmulo de barro, fezes e urina, principalmente visando à prevenção de mastites e metrites. Deve haver pelo menos 4 m² de sombra por animal.

A localização deve facilitar a observação dos sinais do parto, ter acesso à água e alimentação à vontade. As medidas recomendadas são de 56 m²/animal, com um espaço de cocho de 70 cm/animal.

É ideal que haja uma maternidade para vacas e outra para novilhas, evitando competições e prejuízos para as mais jovens.

Exemplo de piquete maternidade

Sinais de proximidade do parto

• 2 a 3 semanas pré-parto, ocorre aumento do úbere. Em primíparas, isto pode acontecer um pouco mais cedo.
• 2 a 3 dias antes do parto os tetos se enchem e perdem a rugosidade. Ocorre relaxamento dos ligamentos e músculos da pelve (flanco) e da cauda.
• Mais próximo ao parto, ocorre liberação de muco viscoso pela vagina. A vulva fica edemaciada. Ocorre produção e liberação de colostro.

Cuidados com a vaca e o bezerro antes do parto

Estágio 1 do parto

No início do trabalho de parto, o animal fica agitado e inquieto, se afasta do grupo, fica tentando cheirar e lamber a vulva, se deita e se levanta diversas vezes, não come.

Estes sinais podem durar de 2 a 6 horas.

Estágio 1 do parto

Estágio 2 do parto

Ocorre o rompimento da 1ª bolsa, a de água (corioalantóica). Depois de aproximadamente 1 hora ocorre o rompimento da segunda bolsa (amniótica). Ela libera um líquido mais viscoso que lubrifica o canal do parto. Logo que se rompe a bolsa de água, o útero já começa a contrair e o feto se insinua no canal, promovendo a dilação do mesmo.

Após 2 horas da ruptura da bolsa, já é possível ver o feto em pluríparas, e em primíparas normalmente após 4 h.

Em geral a posição mais confortável, e menos estressante para parir é a deitada. As vacas tendem a parir de pé quando o parto é anormal ou quando se sentem ameaçadas, por exemplo, com presença de cães e urubus.

Estudos mostram que este estresse durante o parto resulta em aumento de até 11% na mortalidade de bezerros.

Estágio 2 do parto

Estágio 3 do parto

Momento do nascimento à expulsão dos restos placentários. Pode variar de 30 min até 12 horas após o parto.

Problemas no parto

Analisando fazendas nos EUA, pesquisadores chegaram à conclusão que 2% das mortes de bezerros no útero estavam associadas ao parto demorado e à falta de assistência, e outros 2% morreram pelos mesmos motivos na primeira semana de vida.

A maioria das mortes está associada às distocias (partos difíceis). Por isso, sem dúvida, é preciso que o responsável pela maternidade esteja preparado para monitorar os partos, e caso seja necessário, intervir até certo ponto.

A intervenção deve ser considerada quando o parto não ocorreu entre 60 a 90 min após o aparecimento das membranas fetais em novilhas e, em vacas, de 30 a 60 min após o aparecimento das membranas fetais.

Em posição normal, o bezerro projeta primeiro as patas dianteiras acompanhadas pela cabeça (com o focinho voltado para fora) apoiada nas patas. Outras posições podem acontecer e cabe à experiência do técnico para identificar e intervir.

Toda e qualquer intervenção pode causar injúrias na vaca e no bezerro. Nunca se deve tentar romper as bolsas. É preciso checar todos os parâmetros vitais para intervenção e, caso seja preciso, optar por uma cesariana.

Cuidados com a vaca e o bezerro logo após o parto

Cuidados com a vaca

É importante avaliar condições fisiológicas e uterinas logo após o parto. Certificar-se da existência ou não de outro feto através do toque.

A utilização de soluções eletrolíticas, chamadas drench, é uma forma de se antecipar aos efeitos provocados pela queda de apetite no período pós-parto, e consequentemente das doenças metabólicas provocadas pela diferença entre necessidades e consumo (balanço energético negativo). O fornecimento do drench é também uma forma de repor os nutrientes gastos durante o parto, principalmente energia.

Fornecimento do drench para a vaca

Observe se o animal irá expulsar em até 12 horas os restos placentários. Caso isso não ocorra, adote medidas contra os efeitos da retenção de placenta.

Este período, crítico para as vacas, é um momento em que ocorrem diversas alterações fisiológicas e metabólicas. Qualquer problema aqui pode impactar na produção deste animal nesta lactação e nas seguintes.

Cuidados com os bezerros

Logo após o parto, o bezerro passa por alterações para que possa se adaptar à vida fora do útero.

Imediatamente, inicia sua homeostasia respiratória, passa a regular o equilíbrio ácido-básico, a metabolizar carboidratos, gorduras e aminoácidos para produção de energia corporal.

É importante remover todo muco da narina e da boca do bezerro. Se necessário, estimule a respiração, fazendo cócegas na narina e massagem torácica.

Retirada do muco das narinas

Neste momento, ele ainda não é eficiente na regulação da temperatura corporal. Além de possuir os pelos curtos, possui uma pequena massa corporal em relação à sua superfície corporal. Em função destas particularidades, sua temperatura diminui nas primeiras 12h de vida.

Assim, é recomendado secar o bezerro após o parto. Se as condições forem propícias, com ingestão de colostro, boa cobertura vegetal no piquete e ambiente favorável, entre 48 a 72h de vida sua temperatura estará normal.

Avaliação das condições fisiológicas do bezerro

É primordial examinar o bezerro e a vaca. Para melhor avaliar as condições fisiológicas dos bezerros, siga as seguintes pontuações:

1. Testar a movimentação da cabeça sob estímulo de água fria:

• 0 pontos- ausente;
• 1 ponto – diminuída;
• 2 pontos – espontânea.

2. Testar a resposta aos estímulos interdigitais e palpebrais:

• 0 pontos – ausente;
• 1 ponto – reduzidos;
• 2 pontos – existentes e intensos.

3. Testar a respiração:

• 0 pontos – imperceptível;
• 1  ponto – lenta e irregular;
• 2  pontos – rítmica com profundidade normal.

4. Avaliar a cor das mucosas:

• 0 pontos – branca azulada;
• 1 ponto – azul;
• 2 pontos – róseas avermelhadas.

Ao final da soma de pontos, avalie os resultados:

• 7 a 8 pontos – bezerros sadios com boa vitalidade.
• 4 a 6 pontos – bezerros deprimidos, com vitalidade diminuída e acidose leve a moderada.
• 0 a 3 pontos – bezerros com pouca vitalidade, acidose severa.

Em condições normais os bezerros levam em média:

• 3 minutos para posicionar a cabeça corretamente;
• 5 minutos para assumirem a posição esternal;
• Até 20 minutos após o parto, já tentam ficar em pé;
• Em cerca de 60 minutos já estão de pé, procurando a teta da vaca.

Outros cuidados com a vaca e a cria após o parto

Em muitas ações, é possível contribuir muito com a sobrevivência do bezerro, como por exemplo, na cura de umbigo.

O umbigo é como uma porta aberta ao organismo do animal. Veia umbilical, artéria umbilical e úraco estão diretamente em contato com o ambiente e serão via de transporte direta de microorganismos para circulação animal e podem promover infecções em diferentes sistemas.

Para uma proteção adequada, a cura de umbigo deve ser feita da seguinte forma:

• O ideal é não cortar. Fazê-lo somente nos casos em que o umbigo estiver muito grande e arrastando no chão
• Mergulhar o coto umbilical em uma solução de iodo de concentração entre 7% a 10% durante 10 segundos. Repetir por pelo menos 3 dias.

Fornecimento de colostro para bezerros

Fornecer colostro para o bezerro nas 6 primeiras horas de vida é de extrema importância. Após este período, a taxa de absorção diminui muito. Toda a proteção do bezerro durante as primeiras duas semanas de vida será promovida pelos anticorpos absorvidos do colostro. Como o contato com os agentes patogênicos muitas vezes acontece antes mesmo do contato com o colostro, é essencial garantir uma boa colostragem.

O colostro, além das imunoglobulinas, é também fonte de energia, de fatores de crescimento e de muitos outros nutrientes importantes para a sobrevivência do bezerro.

Para cada raça animal existe uma quantidade sugerida de colostro a ser oferecida. Em média, os pesquisadores acreditam que 4 litros de um colostro de boa qualidade sejam capazes de suprir as necessidades do bezerro.

Observar se o animal conseguiu mamar o colostro é muito importante, mas sem dúvida a forma mais fácil de garantir que o bezerro foi bem colostrado, em termos de quantidade ingerida e qualidade do colostro, é oferecer via mamadeira ou através de sonda esofágica. Para utilizar a sonda, o conhecimento para tal é primordial.

Após todos os cuidados, é preciso identificar os bezerros e direcioná-los ao bezerreiro.

Por fim, todo investimento em cuidados com a vaca e a cria antes do parto, no momento do parto e após irá refletir na produção das vacas e na sobrevivência dos bezerros.

Domine o manejo no pré e pós-parto e aumente a produtividade

O sucesso da produção de leite começa no cuidado com a vaca e o bezerro nos primeiros momentos de vida.

No Curso Gestão na Pecuária Leiteira do Rehagro, você aprende técnicas de manejo eficientes para prevenir problemas, reduzir perdas e potencializar o desempenho do rebanho, desde o parto até a produção.

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