Enriquecimento ambiental para vacas e bezerras leiteiras

Provavelmente você já se deparou com essas situações: vacas se coçando em objetos como cercas, escovas, cordas e paredes ou minimamente se entretendo com estes.

Por mais que pareça corriqueiro essa interação dos animais com esses artefatos é uma ótima oportunidade de investimento a baixo custo e que tem potencial de aumentar os índices produtivos do seu rebanho.

Os benefícios do enriquecimento ambiental das instalações têm ganhado muita notoriedade ao longo dos anos, onde esse enriquecimento é definido como modificação no ambiente dos animais confinados, permitindo variadas formas comportamentais que levam melhor funcionamento biológico.

Nesse texto discutiremos pontos importantes relacionados com as variadas formas de enriquecimento ambiental tanto para vacas quanto para bezerras leiteiras, elucidando os seus benefícios e também formas de implementação.

Desafios relacionados ao estresse animal

Cada vez mais o sistema de produção intensivo vem ganhando espaço, entretanto, ele pode levar a desafios relacionados ao estresse, comportamento anormal e até mesmo a saúde dos animais.

Essas alterações comportamentais ocasionadas pelo estresse podem ainda favorecer o aumento de estereotipias, as quais são definidas como um comportamento caracterizado por movimentos repetitivos e sem objetivo ou função aparente, ou seja, comportamentos anormais dentro do repertório da espécie.

Já existe uma preocupação por parte do mercado consumidor sobre a forma com que é feita a criação desses animais e se o sistema de fato se adequa às regras de bem estar, o que incentiva ainda mais a implantação de componentes ambientais para favorecer o bem estar destes.

Esse enriquecimento ambiental busca mitigar problemas relacionados ao estresse, pois oferece estímulos físicos, sociais e sensoriais que permitem os animais a expressar comportamentos naturais.

As fontes de estresse mais comuns em vacas leiteiras são:

• Estresse térmico;
• Alta densidade de animais por grupo;
• Mudança de lote;
• Manejo nutricional inadequado;
• Ambiente com baixa sanidade.

Esses fatores estressantes podem gerar consequências, como diminuir a qualidade e produção do leite, reduzir taxa de concepção e causar doenças abortivas devido a imunossupressão que o estresse provoca.

As bezerras também são afetadas, pois passam por processos que contribuem para o estresse, como condições climáticas extremas, manejo inadequado com manuseio bruto ou agressivo, transporte, introdução em ambiente desconhecido, mudanças no grupo e desmama.

Práticas de enriquecimento ambiental para vacas leiteiras

É importante lembrar que fazem parte das práticas de enriquecimento ambiental componentes básicos que os animais devem usufruir, como por exemplo ter espaço para movimentarem livremente, ter acesso a água e alimentação, deter de camas adequadas que permitam o descanso, proteção contra intempéries climáticos e serem manejados de maneira adequada na rotina diária.

Os artifícios de enriquecimento ambiental podem ser caracterizados como:

• Físico: deixar o ambiente o mais próximo do habitat natural, inserindo objetos.
• Sensorial: promover o estímulo dos cinco sentidos dos animais.
• Cognitivo: oferta de dispositivos mecânicos como “quebra cabeças” para que os animais manipulem.
• Alimentar: promover variações na alimentação dos animais.
• Social: interação intraespecífica ou interespecífica que pode ser criada no ambiente confinado.

Entretanto, os mais utilizados na bovinocultura leiteira e de maior destaque, são os de caráter físico e sensorial.

O aspecto físico consiste em distribuir objetos interativos como escovas automáticas ou não, em que o animal coça o corpo gerando a sensação de relaxamento. Entretanto, existem outras opções mais artesanais como por exemplo tubos de PVC revestidos por corda de sisal que tem como característica sua aspereza.

Vaca utilizando escova automática instalada em seu ambiente. Fonte: Acervo Rehagro.

Vaca utilizando o coçador feito a partir de uma estaca de madeira revestida por corda de sisal. Fonte: André Madeira Silveira França.

Outra opção, são as bolas de vinil que promovem maior movimentação e recreação do rebanho, o que contribui favorecendo as interações sociais e maior produção de hormônios do bem estar, como a endorfina e ocitocina, que reduzem o estresse.

As bolas podem estar soltas nos piquetes ou amarradas em estruturas que as deixam pendulares.

Instalação de objetos interativos (escova e bola) no ambiente comum de bezerras leiteiras. Fonte: Fazenda Capetinga.

Varal confeccionado de garrafas pet como prática de enriquecimento ambiental. Fonte: André Gonsalves Lemos, Bruno Silva Miranda e Carlos Eduardo Leite.

Outras práticas de enriquecimento ambiental eficientes

Outros artifícios que são muito convencionais e bem eficientes em sistema de criação intensivos e que atuam na redução do estresse térmico dos animais são o uso de aspersores.

A água ao entrar em contato com o animal, umedece os pelos e a pele dos animais, contribuindo para o processo de resfriamento evaporativo, no qual a água evapora da superfície da pele absorvendo o calor do corpo, reduzindo assim a temperatura corporal, o que proporciona maior conforto térmico e bem-estar.

Animais recebendo aspersão na linha de cocho em sistema de Compost Barn. Fonte: Acervo Rehagro. 

Além da estimulação tátil e visual temos o enriquecimento ambiental do tipo sensorial, o qual também tem ganhado espaço na bovinocultura leiteira. Essa prática consiste em colocar música na sala de ordenha, a qual tem se apresentado um efeito relaxante para as vacas, por ela ser rítmica e contínua.

Além disso, pode favorecer relações positivas na interação humano-animal, pode em alguns casos contribuir para o aumento da produção de leite.

Considerações finais

O enriquecimento ambiental não melhora apenas a qualidade de vida dos animais, mas também tem efeitos positivos na produção de leite, saúde geral dos animais e também no desenvolvimento adequado das bezerras leiteiras.

O investimento em bem estar animal permite bom retorno financeiro às fazendas de leite e por isso, é necessário implementar planos de ações que sejam assertivos e aplicáveis à realidade da propriedade para que os animais recebam e desfrutem do conforto e bem estar.

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