O aumento da produtividade e lucratividade nas fazendas, levou ao adensamento da dieta de ruminantes com fibra efetiva, especialmente em animais confinados.
A falta de estímulo de fibra no rúmen-retículo compromete a ruminação e a produção de saliva, rica em elementos importantes para manter o pH ruminal. A ausência desse estímulo resulta em queda do pH, podendo levar à acidose.
A fibra desempenha um papel crucial na estimulação da motilidade, favorecendo o contato do substrato com as enzimas extracelulares dos microrganismos do rúmen, facilitando a ruminação e contribuindo para a renovação do conteúdo ruminal.
Essa ação resulta em alterações na taxa de passagem, influenciando diretamente a eficiência da produção de proteína microbiana e promovendo taxas de passagem mais rápidas.
Na determinação do nível mínimo de fibra na dieta de bovinos de corte, é essencial considerar a porção de fibra que efetivamente estimula a ruminação.
Para garantir uma dieta com fibra em detergente neutro (FDN) desejável e que promova efetividade na ruminação, a fibra fisicamente efetiva (FDNfe) é medida. O FDNfe é a porcentagem de FDN que efetivamente estimula a mastigação, salivação, ruminação e motilidade ruminal.
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