A cafeicultura tem passado por um processo de revisão de diversas práticas tradicionais, principalmente diante do aumento dos custos de produção e do avanço das pesquisas. Operações historicamente adotadas durante o...
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Custo de produção do café: como calcular e por que esse número muda tudo na sua gestão
Existe uma pergunta simples que separa os cafeicultores que gerem sua propriedade de forma estratégica daqueles que operam no escuro: quanto custa produzir uma saca de café na minha fazenda? Surpreendentemente, a...
Cafeicultura regenerativa: benefícios, desafios e oportunidades
Atualmente, os consumidores de café demonstram interesse não apenas pela qualidade da bebida, mas também por todo o processo que transforma o grão em xícara, desde as práticas de produção até a chegada ao consumidor...
Café sombreado: ele oferece maior qualidade e benefícios ambientais?
A partir de 1850, o Brasil consolidou-se como o maior produtor mundial de café, acompanhando, ao longo do tempo, diversas transformações nas práticas de manejo das lavouras. Nos últimos anos, impulsionado pela crescente...
Cadeia de suprimentos do café: desvendando os segredos da logística
Entender a cadeia de suprimentos do café é essencial para você, produtor, que busca não apenas cultivar um grão de alta qualidade, mas também garantir o sucesso sustentável do seu negócio. A logística por trás deste...
Bienalidade do café: entenda o ciclo produtivo e suas implicações
Se você é um produtor de café ou um entusiasta da cafeicultura, certamente já se deparou com o termo “bienalidade do café“. Esse fenômeno natural caracteriza-se na alternância produtiva entre safras...
Influência do clima na produção do café: como ter lavouras resilientes?
A influência do clima na produção do café é um fator determinante para a qualidade e produtividade das lavouras. A cafeicultura é essencial para a economia do Brasil, gerando empregos e sustentando inúmeras famílias. No...
Como iniciar a produção de café arábica?
Antes de implantar uma cultura, deve-se fazer a avaliação da capacidade de uso do solo da propriedade, desta forma é possível utilizar o solo de forma adequada, implantando as culturas mais indicadas conforme os tipos...
Como iniciar a produção de cafés especiais?
Os cafés especiais estão em ascensão, oferecendo uma experiência sensorial única que vai além do café convencional. Para essa produção, algumas etapas precisam ser diferenciadas: uma colheita cuidadosa, um processamento...
Tipos de poda do café: quais são e quando recomendar?
Existem diversos tipos de podas para o cafeeiro, sendo importante verificar a situação da lavoura para escolher o tipo de poda que mais se adeque às necessidades das plantas, buscando sempre recuperar a estrutura...
Secagem do café em terreiro: importância e cuidados durante o processo
A colheita do café é um período extremamente importante nas propriedades cafeeiras, onde o café colhido passará por alguns processos até o benefício. O café, após a colheita no campo, possui certa umidade, que irá...
Adubação do café: guia completo para aumentar a eficiência e reduzir custos na lavoura
A adubação é uma das práticas mais determinantes para a produtividade e a sustentabilidade da cafeicultura brasileira. Ao mesmo tempo, representa um dos maiores pesos no custo de produção, respondendo por 20% a 30% do...
