A cana-de-açúcar é uma cultura de grande importância para a pecuária brasileira, amplamente cultivada pelos produtores devido ao fácil manejo, simples condução da lavoura e capacidade de produzir grandes quantidades de volumoso por unidade de área.
Se bem manejada, esta cultura pode produzir 150 a 200 toneladas/ha de massa verde em um único corte. A época de plantio deve ser baseada no objetivo da sua produção.
A baixa produtividade obtida por alguns produtores está diretamente ligada à utilização de práticas inadequadas de manejo como: controle de pragas e doenças, combate a plantas daninhas, adubação de cobertura, época de corte, dentre outras.
Escolha das variedades de cana
A escolha da variedade a ser implantada vai depender de uma série de fatores como:
- Resistência a pragas e doenças;
- Ausência de joçal;
- Resistente ao tombamento;
- Produtividade alta;
- Ciclo da cultura;
- Época de colheita;
- Fertilidade do solo;
- Área total de plantio;
- Tipo de colheita;
- Época de colheita;
- Ciclo de maturação.
Tabela 1. Época de Colheita em Função do Ciclo de Maturação das Variedades /Fonte: Oliveira (2010)
Plantio das mudas
Com base na finalidade do canavial e de acordo com o planejamento anual da fazenda, são definidas três épocas distintas para o plantio da cana-de-açúcar:
- Cana-de-ano;
- Cana-de-ano-e-meio;
- Cana-de-inverno.
Antes do plantio da cana, devem ser observados alguns fatores como:
- Aquisição de mudas sadias;
- Correção do solo;
- Enterro correto das mudas;
- Adubação de acordo com a análise de solo;
- Combate eficiente de plantas daninhas;
- Espaçamento e densidade de plantio de acordo com a capacidade produtiva do cultivar a ser implantado.
O cumprimento de todas essas etapas e o monitoramento da cultura ao longo de todo o ciclo, aliado às condições ambientais favoráveis durante o ciclo da cultura, garante ao produtor a chance de explorar todo potencial produtivo da cana-de-açúcar.
Épocas de plantio da cana-de-açúcar
Cana de ano
Esse método é muito utilizado por pecuaristas com urgência de alimentos para os animais, pois proporciona rápida produção de alimento. O canavial apresenta baixa produtividade no primeiro ano.
Nesse sistema, o plantio da cana é realizado no início da estação chuvosa (outubro a dezembro). A planta tem o seu desenvolvimento paralisado nos meses de março a abril e nos próximos meses inicia-se o processo de maturação. Após o primeiro corte, a cana-soca passa a ter um ciclo de 12 meses.
Abaixo, segue o custo de formação de um canavial na região central de Minas Gerais.
Tabela 2. Custo de Formação de Canavial na Região Central de Minas Gerais Safra 2011/2012
No sistema de cana-de-ano, deve ser tomado grande cuidado durante o plantio em solos sujeitos à erosão, já que ficará exposto durante toda a estação chuvosa.
Cana de ano e meio
É um método onde a cultura terá de 15 a 18 meses para se desenvolver, obtendo-se assim altas produtividades logo no primeiro ano. É um método muito usado por usinas e destilarias.
A cana de ano e meio é plantada nos primeiros meses do ano (janeiro a março) época em que a planta encontra condições ideais de temperatura e umidade para seu desenvolvimento, permitindo assim brotação rápida e completo pegamento das mudas, reduzindo também o índice de doenças nos toletes.
O crescimento da planta é retomado com a chegada do inverno (abril a setembro) e finalmente tem o seu desenvolvimento paralisado nos meses de outubro a abril. Nos meses seguintes, a planta inicia o seu processo de maturação até completar 15 a 18 meses. Após o primeiro corte, a cana-soca passa a ter um ciclo de 12 meses.
Uma grande vantagem desse sistema é que o plantio não coincide com a colheita e há um melhor controle de plantas daninhas e também menor incidência de doenças.
Na figura abaixo, é possível perceber o comportamento do desenvolvimento de uma cana-de-ano em relação a cana-de-ano-e-meio.
Figura 1: Ciclos de Cana-de-açúcar e variações na temperatura e pluviosidade na Região Centro-sul do Brasil. Fonte: Castro (1999) citado por Maximiliano (2002)
Cana de inverno
Esse sistema é adotado em propriedades em que há disponibilidade de irrigação, pois o plantio é realizado na época seca do ano.
O canavial apresenta altas produtividades já no primeiro ano, pois é possível controlar a disponibilidade de água no solo.
Experimento conduzido por Moura et al (2005) no município de Capim-PB, comprovaram que a irrigação contribui para uma maior produção de matéria verde do canavial quando comparada com um tratamento sem irrigação.
Figura 2. Produção de Cana-de-açúcar em relação a Diferentes Adubações de Cobertura em Áreas Com e Sem Irrigação /Fonte: Adaptado Moura, et al (2005)
O melhor sistema é aquele que atenderá as necessidades de cada produtor. Para isso, é necessário avaliar bem cada sistema levando em consideração a finalidade de sua produção e os recursos disponíveis em sua propriedade.
A cana-de-açúcar é uma cultura que se bem conduzida exigirá reforma ou replantio após 5 a 6 anos de produção. Porém, só será produtivo durante todo esse tempo com produtividade alta se forem seguidas todas as recomendações de correção do solo, adubação, manejo de pragas e controle eficiente de plantas daninhas, colheita no período correto conforme recomendado pelo técnico responsável.
tenho plantação de cana a 4 anos, me ausentei em um periodo e o local foi invadido pelo gado. Estou retomando os trabalhos. gostaria de saber se eu podar as canas e aduba las elas produzem novamente com qualidade. Grata
Pode cortar bem rente ao solo que ela brotará novamente.
se puder jogue um pouco de adubo tipo 25-00-20
do lado das mudas.
Tenho uma pequena plantação de cana a cerca de 4 anos, por motivos pessoais tive que me ausentar dos cuidados e nesse periodo o gado entrou e danificou a cana. Retomei o trabalho e queria saber se eu podar a cana e aduba lá ela volta a crescer como antes ou isso nao é o certo a fazer?
Nesse caso como não houve uma condução do canavial, caso seja realizado o corte e adubação o mesmo não apresentará o mesmo potencial produtivo, pois um canavial em boa produção apresenta em média 5 cortes. Nesse caso o recomendado é realizar a renovação do canavial.
quantos meses leva para a cana chega na hora de corta.porque eu plantei aqui no comeso das aguas para corta no mês de agosto e elas tavam tudo caidas?
No caso de plantio na época das águas a Cana de Açúcar é considerada Cana de Ano. Sendo assim terá uma duração média de 12 meses para seu corte. Após o plantio do tolete ocorre a brotação e a Cana de Açúcar cresce em tamanho até abril, para então amadurecer. Sendo aproximadamente 8 meses de desenvolvimento vegetativo e 4 meses para ocorrer a maturação. O tombamento observado pode ser ocasionado por vento e/ou ataque de pragas (broca da cana).
Quanto tempo leva a cana nascer porque já tem sete queu plantei umas cana e ela nem começou plotar ainda sera que vai nascer. Bom dia.
Geralmente é bem rápido, tem menos de um mês que plantei e elas já estão crescendo rs
Em média a Cana de Açúcar leva de 7 a 10 dias para iniciar a brotação, durando de 30 a 35 dias. Fatores como disponibilidade de água, época em que foi plantadas irá influenciar na brotação.