A distrofia muscular nutricional, ou doença do músculo branco, é uma patologia miodegenerativa hiperaguda/subaguda, causada por uma deficiência de selênio e vitamina E, gerada em animais que se encontram em situações de...
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Boi castrado ou boi inteiro: qual a melhor forma?
Durante as fases de crescimento e engorda do bovino, os tecidos não crescem com a mesma intensidade, sendo que os ossos têm desenvolvimento precoce, os tecidos adiposos desenvolvimento tardio, e os músculos...
Semiconfinamento de bovinos de corte: veja boas práticas dessa estratégia
A intensificação na utilização das pastagens na produção de gado de corte torna-se vantajosa quando falamos em diluição dos custos fixos, devido à redução da idade de abate e aumento na taxa de lotação. Sabe-se que a...
Verminoses em bovinos de corte: como realizar o controle?
Durante os últimos anos temos visto o desenvolvimento da pecuária brasileira, colocando o país num lugar de destaque no cenário mundial, tornando-se o número um em exportação de carne. No entanto, o potencial produtivo...
Carne maturada: o que é e como funciona o processo de maturação
O processo de maturação de carnes vem sendo empregado amplamente pela indústria de abate e processamento de animais, principalmente de bovinos. Constitui tecnologia de extrema importância, pois, ao permitir melhorar as...
Pastejo rotacionado: veja a importância para sistemas de criação de gado de corte
O Brasil tem grande destaque como produtor de carne bovina no mundo. Apesar disso, existe um fator que deve ser considerado um grande gargalo, o manejo de pastejo incorrreto. Manejo de pastejo é associação entre solo...
