{"id":7962,"date":"2020-07-27T15:00:28","date_gmt":"2020-07-27T18:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/?p=7962"},"modified":"2026-04-07T20:41:57","modified_gmt":"2026-04-07T23:41:57","slug":"cultivares-de-cafe-qual-escolher","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/cultivares-de-cafe-qual-escolher\/","title":{"rendered":"Cultivares de caf\u00e9: conhe\u00e7a as caracter\u00edsticas e como escolher"},"content":{"rendered":"<p>Fazendo uma analogia com o jogo de dardos em que o objetivo do jogador \u00e9 sempre acertar o alvo, o produtor de caf\u00e9 de forma semelhante tamb\u00e9m busca acertar qual a melhor cultivar para a sua realidade, ou seja, acertar no alvo!<\/p>\n<p><strong>E ser\u00e1 que existe uma maneira certeira de escolher a melhor cultivar de caf\u00e9?<\/strong> Veremos a seguir!<\/p>\n<p>Um ponto importante em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 escolha da cultivar <strong>\u00e9 que essa escolha deve se adequar ao manejo do produtor e n\u00e3o o contr\u00e1rio<\/strong>: o produtor se adequar a cultivar.<\/p>\n<p>Por exemplo, se o produtor n\u00e3o tem o costume de realizar aduba\u00e7\u00f5es nas quantidades \u201cpedidas\u201d na an\u00e1lise de solo, devido \u00e0s suas condi\u00e7\u00f5es financeiras atuais e, opta por plantar uma cultivar altamente exigente em fertilidade, consequentemente, neste caso o produtor ter\u00e1 que se adequar a essa cultivar e haver\u00e1 grande chance de insucesso nessa escolha.<\/p>\n<p>Note que o problema aqui n\u00e3o \u00e9 a cultivar, nem o produtor, e sim a escolha errada!<\/p>\n<p>Por ser uma cultura perene, o cafeeiro permanecer\u00e1 por muitos anos no campo. Assim, deve ser feita uma escolha cuidadosa, seguida por um <strong><a href=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/preparo-do-solo-na-implantacao-de-lavouras-de-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">preparo de solo<\/a><\/strong> adequado para realiza\u00e7\u00e3o da <strong>implanta\u00e7\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n<div style=\"background-color: #efefef; padding-left: 10px; padding-right: 5px; border-radius: 10px;\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"font-size: 14pt;\">Sem tempo para ler agora? Baixe este artigo em PDF!<\/span><\/strong><\/p>\n<p><script charset=\"utf-8\" type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/js.hsforms.net\/forms\/embed\/v2.js\"><\/script><br \/>\n<script>\nhbspt.forms.create({\nregion: \"na1\",\nportalId: \"5430441\",\nformId: \"7dcaf60d-0e23-40ed-8b40-9b8cb07b4128\"\n});\n<\/script><\/p>\n<\/div>\n<h2>Cultivares de caf\u00e9: Quais caracter\u00edsticas devem ter? Quem as desenvolve?<\/h2>\n<p>Existem <strong>132 cultivares de caf\u00e9 registradas<\/strong> no minist\u00e9rio da agricultura, dentre as dispon\u00edveis no mercado, as caracter\u00edsticas que o produtor deve considerar na hora de escolher, especialmente de <i>Coffea arabica<\/i>, s\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li>Produtividade;<\/li>\n<li>Arquitetura de planta;<\/li>\n<li>Longevidade;<\/li>\n<li>Resist\u00eancia bi\u00f3tica (ferrugem, <strong><a href=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/bicho-mineiro-nao-perca-o-controle\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bicho mineiro<\/a><\/strong>, bacteriose, <strong><a href=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/cercosporiose-no-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cercosporiose<\/a><\/strong>, etc.)<\/li>\n<li>Toler\u00e2ncia abi\u00f3tica (calor, frio, alum\u00ednio e efici\u00eancia na absor\u00e7\u00e3o de nutrientes, especialmente o <strong><a href=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/fosfatagem-no-cafeeiro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">f\u00f3sforo<\/a><\/strong>);<\/li>\n<li>Qualidade de bebida.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/conteudo.rehagro.com.br\/calendario-agricola-cafeicultor?utm_campaign=material-cafe&amp;utm_source=calendario-cafe&amp;utm_medium=blog\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-39670 size-full\" title=\"Clique e baixe o material gratuitamente!\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/banner-calendario-cafeicultura.png\" alt=\"Calend\u00e1rio agr\u00edcola do caf\u00e9\" width=\"980\" height=\"317\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/banner-calendario-cafeicultura.png 980w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/banner-calendario-cafeicultura-300x97.png 300w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/banner-calendario-cafeicultura-768x248.png 768w, 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src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/tabela-cultivares-cafe.jpg\" alt=\"Cultivares de caf\u00e9 da institui\u00e7\u00e3o EPAMIG\" width=\"881\" height=\"437\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/tabela-cultivares-cafe.jpg 881w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/tabela-cultivares-cafe-300x149.jpg 300w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/tabela-cultivares-cafe-768x381.jpg 768w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/tabela-cultivares-cafe-370x184.jpg 370w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/tabela-cultivares-cafe-270x134.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/tabela-cultivares-cafe-740x367.jpg 740w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/tabela-cultivares-cafe-150x74.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 881px) 100vw, 881px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19801 size-full\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/tabela-cultivares-cafe-1.jpg\" alt=\"Cultivares de caf\u00e9 da institui\u00e7\u00e3o PROCAF\u00c9\" width=\"881\" height=\"479\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/tabela-cultivares-cafe-1.jpg 881w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/tabela-cultivares-cafe-1-300x163.jpg 300w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/tabela-cultivares-cafe-1-768x418.jpg 768w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/tabela-cultivares-cafe-1-370x201.jpg 370w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/tabela-cultivares-cafe-1-270x147.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/tabela-cultivares-cafe-1-740x402.jpg 740w, 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descobrir qual cultivar se desenvolver\u00e1 melhor em determinada propriedade. Sendo assim, o produtor pode escolher algumas cultivares e plant\u00e1-las.<\/p>\n<h3>Unidade demonstrativa<\/h3>\n<p>Se o produtor optar por realizar o <strong><a href=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/plantio-do-cafe-o-que-voce-precisa-saber\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">plantio<\/a><\/strong> na forma de unidade demonstrativa, o plantio pode ser feito em linhas, em que cada linha ser\u00e1 de uma cultivar.<\/p>\n<p>Nesse modelo o produtor ter\u00e1 maior facilidade para enxergar qual cultivar est\u00e1 se saindo melhor, al\u00e9m disso, pode realizar a colheita mecanizada.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-19805\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-3.jpg\" alt=\"Plantio de caf\u00e9 na forma de unidade demonstrativa\" width=\"792\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-3.jpg 792w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-3-300x186.jpg 300w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-3-768x475.jpg 768w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-3-370x229.jpg 370w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-3-270x167.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-3-740x458.jpg 740w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-3-150x93.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 792px) 100vw, 792px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 10pt;\">Desenho ilustrativo de uma unidade demonstrativa para escolha de cultivar de caf\u00e9.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>No entanto, essas <strong>unidades demonstrativas impossibilitam testar estatisticamente os resultados<\/strong>, ou seja, n\u00e3o ser\u00e1 poss\u00edvel concluir com certeza se aquelas cultivares ter\u00e3o os mesmos resultados quando realizar o plantio definitivo,\u00a0 pois pode ocorrer interfer\u00eancia das condi\u00e7\u00f5es do experimento.<\/p>\n<p>Por exemplo, se o produtor optou por instalar sua unidade demonstrativa em uma \u00e1rea declivosa, pode ser que as plantas que est\u00e3o na linha mais alta produzam mais por estarem na parte mais alta; nesse caso, a condi\u00e7\u00e3o do experimento afetou o resultado.<\/p>\n<h3>Unidades experimentais ou parcelas<\/h3>\n<p>Se o produtor optar por realizar o plantio na forma de unidades experimentais, <strong>o plantio ser\u00e1 feito em parcelas<\/strong>. Nesse caso, as parcelas devem ser distribu\u00eddas homogeneamente na \u00e1rea e n\u00e3o haver\u00e1 interfer\u00eancia dos fatores citados anteriormente.<\/p>\n<p>Portanto, o produtor poder\u00e1 ter mais certeza que a cultivar que foi melhor no experimento poder\u00e1 se expressar melhor na propriedade; dado que ser\u00e1 poss\u00edvel realizar a an\u00e1lise estat\u00edstica. A desvantagem do experimento em parcelas \u00e9 a sua operacionalidade, uma vez que as parcelas de caf\u00e9 ter\u00e3o que ser <strong>colhidas \u00e0 m\u00e3o ou derri\u00e7adeira<\/strong>.<\/p>\n<p>As cultivares de caf\u00e9 a serem utilizadas, espa\u00e7amento e tratos culturais ficam a crit\u00e9rio do produtor. Lembrando que cada parcela deve conter uma placa de identifica\u00e7\u00e3o de qual cultivar se trata.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-19806\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-2.jpg\" alt=\"Plantio de caf\u00e9 na forma de unidade experimental\" width=\"842\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-2.jpg 842w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-2-300x166.jpg 300w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-2-768x424.jpg 768w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-2-370x204.jpg 370w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-2-270x149.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-2-740x409.jpg 740w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-2-150x83.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 842px) 100vw, 842px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 10pt;\">Desenho ilustrativo de parcelas experimentais para escolha de cultivar de caf\u00e9.<\/span><\/p>\n<h3>O que avaliar quando \u00e9 instalada uma unidade demonstrativa ou unidade experimental na propriedade?<\/h3>\n<p>Como a produtividade \u00e9 um par\u00e2metro muito relevante para a cafeicultura, \u00e9 indicado nestes tipos de experimento anotar o tempo gasto desde da primeira florada at\u00e9 a <strong><a href=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/maturadores-na-cultura-do-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">matura\u00e7\u00e3o<\/a><\/strong>, a fim de determinar se a cultivar \u00e9 precoce, m\u00e9dia ou tardia.<\/p>\n<p>Para avaliar o rendimento deve ser separada uma quantidade conhecida de caf\u00e9, por exemplo, tr\u00eas litros, e em seguida pes\u00e1-la e sec\u00e1-la. Ap\u00f3s atingir a umidade de 11%, o caf\u00e9 deve ser beneficiado e pesado novamente.<\/p>\n<p>Dessa forma, \u00e9 poss\u00edvel definir para cada cultivar o quanto de \u201ccaf\u00e9 da ro\u00e7a\u201d \u00e9 necess\u00e1rio no momento da colheita, para fazer um saco de caf\u00e9 beneficiado. Al\u00e9m disso, pode ser avaliada a <strong><a href=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/pragas-do-cafe-arabica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">incid\u00eancia de pragas<\/a><\/strong> e doen\u00e7as.<\/p>\n<p>Sem d\u00favidas <strong>a instala\u00e7\u00e3o de unidades demonstrativas e, especialmente, de parcelas experimentais s\u00e3o formas eficientes de determinar qual a melhor cultivar para a propriedade<\/strong>. Vale destacar que deve-se planejar bem a implanta\u00e7\u00e3o desses campos, pois para obten\u00e7\u00e3o de resultados confi\u00e1veis \u00e9 importante colher pelo menos duas safras.<\/p>\n<p>Todavia, n\u00e3o s\u00e3o todos os produtores que t\u00eam condi\u00e7\u00f5es de realizar este tipo atividade, portanto, cabe ao t\u00e9cnico respons\u00e1vel ou ao pr\u00f3prio produtor avaliar o que pode ser feito de acordo com cada situa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-19807\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-4.jpg\" alt=\"Exemplos de algumas cultivares de caf\u00e9\" width=\"921\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-4.jpg 921w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-4-300x166.jpg 300w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-4-768x425.jpg 768w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-4-370x205.jpg 370w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-4-270x150.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-4-740x410.jpg 740w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cultivar-cafe-4-150x83.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 921px) 100vw, 921px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 10pt;\">Fotos da equipe Rehagro de algumas cultivares de caf\u00e9.<\/span><\/p>\n<h2>Quais s\u00e3o as cultivares de caf\u00e9 mais produzidas no Brasil?<\/h2>\n<ol>\n<li>Mundo Novo;<\/li>\n<li>Catua\u00ed;<\/li>\n<li>Acai\u00e1;<\/li>\n<li>Catuca\u00ed;<\/li>\n<li>Top\u00e1zio;<\/li>\n<li>Bourbon;<\/li>\n<li>Obat\u00e3;<\/li>\n<li>Acau\u00e3;<\/li>\n<li>Sabi\u00e1;<\/li>\n<li>Para\u00edso;<\/li>\n<li>Arara;<\/li>\n<li>Catigu\u00e1.<\/li>\n<\/ol>\n<p><a href=\"https:\/\/rehagro.com.br\/cursos\/capacitacao-em-gestao-na-producao-de-cafe?utm_campaign=mkt-materiais-gc&amp;utm_source=textos&amp;utm_medium=blog\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-24250 size-full\" title=\"Clique e saiba mais sobre o curso!\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/banner-gc.jpg\" alt=\"Curso Gest\u00e3o na Produ\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 Ar\u00e1bica\" width=\"980\" height=\"317\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/banner-gc.jpg 980w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/banner-gc-300x97.jpg 300w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/banner-gc-768x248.jpg 768w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/banner-gc-370x120.jpg 370w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/banner-gc-270x87.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/banner-gc-740x239.jpg 740w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/banner-gc-150x49.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 980px) 100vw, 980px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Veja a seguir, as principais caracter\u00edsticas de cada uma delas.<\/p>\n<h3>Cultivar Mundo Novo<\/h3>\n<p>Mundo Novo \u00e9 uma cultivar muito plantada, proveniente de um prov\u00e1vel cruzamento entre Sumatra e Bourbon Vermelho, as linhagens mais plantadas dessa cultivar s\u00e3o: 376-4 e 379-19.<\/p>\n<p>De porte alto, matura\u00e7\u00e3o de m\u00e9dia a precoce, <strong>essa cultivar apresenta \u00f3timo vigor e longevidade<\/strong>, bom sistema radicular e alta brota\u00e7\u00e3o secund\u00e1ria, respondendo bem as podas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-22308 size-full\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-2.jpg\" alt=\"Cultivar de caf\u00e9 Mundo Novo \" width=\"512\" height=\"384\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-2.jpg 512w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-2-370x278.jpg 370w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-2-270x203.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-2-80x60.jpg 80w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-2-150x113.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400; font-size: 10pt;\">Cultivar Mundo Novo. (Foto: Luiz Paulo Vilela).<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-22309 size-full\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-3.jpg\" alt=\"Cultivar de caf\u00e9 Mundo novo 379-19\" width=\"726\" height=\"507\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-3.jpg 726w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-3-300x210.jpg 300w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-3-370x258.jpg 370w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-3-270x189.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-3-150x105.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 726px) 100vw, 726px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400; font-size: 10pt;\">Cultivar Mundo Novo 379-19. (Foto: Daniel Veiga).<\/span><\/p>\n<h3>Cultivar Catua\u00ed<\/h3>\n<p>Proveniente entre um cruzamento artificial entre Caturra e Mundo Novo, <strong>as linhagens mais plantadas de Catua\u00ed s\u00e3o o 144 e 99<\/strong> com frutos vermelhos e as linhagens 62 e 32 com frutos de colora\u00e7\u00e3o amarela.<\/p>\n<p>Essa cultivar apresenta <strong>porte baixo<\/strong>, o que resulta em facilidade na colheita e nos tratos fitossanit\u00e1rios, bom vigor vegetativo, bom sistema radicular, alta longevidade e sua matura\u00e7\u00e3o tardia. Essa cultivar exibe <strong><a href=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/controle-da-ferrugem-do-cafeeiro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">maior toler\u00e2ncia \u00e0 ferrugem<\/a><\/strong> se comparada \u00e0 cultivar Mundo Novo. Atualmente essa cultivar \u00e9 muito plantada.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-22310 size-full\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-4.jpg\" alt=\"Cultivar de caf\u00e9 Catua\u00ed 62\" width=\"740\" height=\"555\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-4.jpg 740w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-4-300x225.jpg 300w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-4-370x278.jpg 370w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-4-270x203.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-4-80x60.jpg 80w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-4-150x113.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 740px) 100vw, 740px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400; font-size: 10pt;\">Cultivar Catua\u00ed 62. (Foto: Luiz Paulo Vilela).<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-22311 size-full\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-5.jpg\" alt=\"Cultivar de caf\u00e9 Catua\u00ed 144\" width=\"548\" height=\"406\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-5.jpg 548w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-5-300x222.jpg 300w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-5-370x274.jpg 370w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-5-270x200.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-5-80x60.jpg 80w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-5-150x111.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 548px) 100vw, 548px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400; font-size: 10pt;\">Cultivar Catua\u00ed 144. (Foto: Luiz Paulo Vilela).<\/span><\/p>\n<h3>Cultivar Acai\u00e1<\/h3>\n<p>\u00c9 uma sele\u00e7\u00e3o do Mundo Novo, possui os frutos maiores, com bom desenvolvimento vegetativo mesmo em solos menos f\u00e9rteis, a linhagem mais indicada \u00e9 Acai\u00e1 Cerrado MG 1474.<\/p>\n<p>Essa cultivar \u00e9 de <strong>porte alto, matura\u00e7\u00e3o m\u00e9dia, com frutos gra\u00fados de colora\u00e7\u00e3o vermelha<\/strong>, al\u00e9m disso, essa cultivar \u00e9 muito boa para colheita mecanizada.<\/p>\n<h3>Cultivar Catuca\u00ed<\/h3>\n<p>Proveniente de um poss\u00edvel cruzamento natural entre Catua\u00ed e Icat\u00fa, essa cultivar apresenta bom vigor. Seu <strong>porte \u00e9 de m\u00e9dio a baixo<\/strong> e pode apresentar frutos vermelhos ou amarelos.<\/p>\n<p>O Catuca\u00ed 2SL \u00e9 bem plantado, sendo altamente produtivo, no entanto, \u00e9 muito exigente em nutri\u00e7\u00e3o, n\u00e3o tolera atrasos nos tratamentos nutricionais e tamb\u00e9m sanit\u00e1rios, dessa forma, pode depauperar facilmente.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-22312 size-full\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-6.jpg\" alt=\"Cultivar Catuca\u00ed 2SL\" width=\"740\" height=\"555\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-6.jpg 740w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-6-300x225.jpg 300w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-6-370x278.jpg 370w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-6-270x203.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-6-80x60.jpg 80w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-6-150x113.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 740px) 100vw, 740px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400; font-size: 10pt;\">Cultivar Catuca\u00ed 2SL, 1\u00aa safra. (Foto: Luiz Paulo Vilela).<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-22313\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-7.jpg\" alt=\"Caf\u00e9 de cultivar Catuca\u00ed\" width=\"500\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-7.jpg 740w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-7-225x300.jpg 225w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-7-370x494.jpg 370w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-7-270x360.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-7-640x853.jpg 640w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-7-150x200.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400; font-size: 10pt;\">Cultivar Catuca\u00ed. (Foto: Diego Baqui\u00e3o).<\/span><\/p>\n<h3>Cultivar Top\u00e1zio<\/h3>\n<p>Cruzamento por sucessivas gera\u00e7\u00f5es de Catua\u00ed x Mundo Novo, a cultivar Top\u00e1zio possui porte baixo, com boa produtividade e bom vigor vegetativo, n\u00e3o exibindo depauperamento precoce ap\u00f3s elevadas produtividades.<\/p>\n<p>Tem-se notado melhor resist\u00eancia a <strong><a href=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/estresse-hidrico-no-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">condi\u00e7\u00f5es de d\u00e9ficit h\u00eddrico<\/a><\/strong> e uniformidade de matura\u00e7\u00e3o dos frutos. Essa cultivar possui frutos amarelos, sendo os mais plantados Top\u00e1zio MG 1189 e 1184.<\/p>\n<h3>Cultivar Bourbon<\/h3>\n<p>De <strong>porte m\u00e9dio a alto<\/strong>, essa cultivar possui frutos vermelhos ou amarelo, com excelente qualidade de bebida, dessa forma, ela \u00e9 sempre lembrada e <strong>preferida por quem busca caf\u00e9s de qualidade<\/strong>.<\/p>\n<p>No entanto, ela n\u00e3o \u00e9 uma cultivar muito r\u00fastica, se depauperando muito f\u00e1cil dependendo do manejo e al\u00e9m disso, \u00e9 altamente suscet\u00edvel \u00e0 ferrugem, por isso deve-se ter aten\u00e7\u00e3o em seus tratos culturais. Sua matura\u00e7\u00e3o \u00e9 super precoce, fato importante para o escalonamento da colheita nas propriedades.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-22314 size-full\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-9.jpg\" alt=\"Caf\u00e9 Bourbon Amarelo\" width=\"536\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-9.jpg 536w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-9-300x196.jpg 300w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-9-370x242.jpg 370w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-9-270x176.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-9-150x98.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 536px) 100vw, 536px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400; font-size: 10pt;\">Bourbon amarelo. (Foto: Rehagro).<\/span><\/p>\n<h3>Cultivar Obat\u00e3<\/h3>\n<p>Essa cultivar \u00e9 derivada do cruzamento da cultivar Villa Sarchi com o H\u00edbrido de Timor, apresentando porte baixo, seus frutos s\u00e3o gra\u00fados e podem ser de cor vermelha ou amarela, com matura\u00e7\u00e3o mais tardia.<\/p>\n<h3>Cultivar Acau\u00e3<\/h3>\n<p>Essa cultivar \u00e9 resultado do cruzamento entre Mundo Novo e Sarchimor, apresentando elevado vigor, sua planta apresenta porte baixo, frutos vermelhos e seu ciclo de matura\u00e7\u00e3o \u00e9 de m\u00e9dio a tardio. Ela tamb\u00e9m apresenta resist\u00eancia \u00e0 seca e elevada produtividade.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-22315\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-10.jpg\" alt=\"Cultivar de caf\u00e9 Acau\u00e3\" width=\"500\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-10.jpg 740w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-10-225x300.jpg 225w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-10-370x494.jpg 370w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-10-270x360.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-10-640x853.jpg 640w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-10-150x200.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400; font-size: 10pt;\">Cultivar Acau\u00e3 novo. (Foto: Vinicius Teixeira).<\/span><\/p>\n<h3>Cultivar Sabi\u00e1<\/h3>\n<p>Originada de um cruzamento entre Catimor e Acai\u00e1, essa cultivar apresenta elevada produtividade, principalmente durante as tr\u00eas primeiras produ\u00e7\u00f5es, mas devido a isso, \u00e9 bem exigente em nutri\u00e7\u00e3o. Sua matura\u00e7\u00e3o \u00e9 tardia com frutos vermelhos.<\/p>\n<h3>Cultivar Para\u00edso<\/h3>\n<p>Proveniente de uma hibrida\u00e7\u00e3o entre Catua\u00ed amarelo e h\u00edbrido de Timor, a cultivar Para\u00edso apresenta porte baixo, frutos de colora\u00e7\u00e3o amarelo e \u00e9 resistente \u00e0 ferrugem, causada pelo fungo <i>Hemileia vastatrix<\/i>. Essa cultivar apresenta boa capacidade produtiva e matura\u00e7\u00e3o intermedi\u00e1ria.<\/p>\n<h3>Cultivar Arara<\/h3>\n<p>Originado por cruzamento natural entre Obat\u00e3 e, provavelmente, com Icatu ou Catua\u00ed amarelo, essa cultivar possui bom vigor, resist\u00eancia \u00e0 ferrugem e porte baixo. Seus frutos s\u00e3o amarelos e sua matura\u00e7\u00e3o \u00e9 tardia.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-22316 size-full\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-11.jpg\" alt=\"Primeira safra da cultivar de caf\u00e9 Arara\" width=\"740\" height=\"555\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-11.jpg 740w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-11-300x225.jpg 300w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-11-370x278.jpg 370w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-11-270x203.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-11-80x60.jpg 80w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cultivar-de-cafe-11-150x113.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 740px) 100vw, 740px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400; font-size: 10pt;\">1\u00aa safra de Arara. (Foto: Luiz Paulo Vilela).<\/span><\/p>\n<h3>Cultivar Catigu\u00e1<\/h3>\n<p>Proveniente de um cruzamento artificial entre cafeeiro da cultivar Catua\u00ed Amarelo e uma planta H\u00edbrido de Timor, essa cultivar apresenta porte baixo, alto vigor vegetativo e matura\u00e7\u00e3o intermedi\u00e1ria.<\/p>\n<p>Ela tamb\u00e9m possui resist\u00eancia \u00e0 ferrugem e ao nematoide das galhas da esp\u00e9cie <i>Meloidogyne ex\u00edgua<\/i>.<\/p>\n<h2>Afinal, qual \u00e9 a melhor cultivar de caf\u00e9?<\/h2>\n<p>Aquela que atende o objetivo que voc\u00ea escolher naquele momento!<\/p>\n<p>Deve ir de acordo com o perfil do produtor, as <strong><a href=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/manejo-da-cultura-do-cafe-principais-aspectos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">condi\u00e7\u00f5es de manejo<\/a><\/strong>, os tratos culturais, a estrutura de p\u00f3s-colheita e as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas.<\/p>\n<p>Pronto para decidir qual delas utilizar? Conta pra gente!<\/p>\n<h2>Escolha as cultivares certas e potencialize sua produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9<\/h2>\n<p>A sele\u00e7\u00e3o adequada das cultivares \u00e9 decisiva para garantir produtividade, qualidade e resist\u00eancia da lavoura. Mais do que conhecer as caracter\u00edsticas de cada variedade, \u00e9 essencial tomar decis\u00f5es estrat\u00e9gicas que alinhem o potencial gen\u00e9tico do cafeeiro \u00e0s condi\u00e7\u00f5es da fazenda e aos objetivos de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>No <strong><a href=\"https:\/\/rehagro.com.br\/cursos\/capacitacao-em-gestao-na-producao-de-cafe?utm_campaign=mkt-materiais-gc&amp;utm_source=textos&amp;utm_medium=blog\">Curso Gest\u00e3o na Produ\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 Ar\u00e1bica<\/a> <\/strong>do Rehagro, voc\u00ea aprende a avaliar melhor as op\u00e7\u00f5es de manejo, organizar a produ\u00e7\u00e3o de forma estrat\u00e9gica, reduzir custos e conduzir sua lavoura com foco em efici\u00eancia, qualidade e rentabilidade.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rehagro.com.br\/cursos\/capacitacao-em-gestao-na-producao-de-cafe?utm_campaign=mkt-materiais-gc&amp;utm_source=textos&amp;utm_medium=blog\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-24250 size-full\" title=\"Clique e saiba mais sobre o curso!\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/banner-gc.jpg\" alt=\"Curso Gest\u00e3o na Produ\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 Ar\u00e1bica\" width=\"980\" height=\"317\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/banner-gc.jpg 980w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/banner-gc-300x97.jpg 300w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/banner-gc-768x248.jpg 768w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/banner-gc-370x120.jpg 370w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/banner-gc-270x87.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/banner-gc-740x239.jpg 740w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/banner-gc-150x49.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 980px) 100vw, 980px\" \/><\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-18460\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/alice-reis.jpg\" alt=\"Alice Reis - Tutora T\u00e9cnica Caf\u00e9\" width=\"300\" height=\"96\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/alice-reis.jpg 300w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/alice-reis-270x86.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/alice-reis-150x48.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-18459 size-full\" src=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/larissa-cocato.jpg\" alt=\"Larissa Cocato - Coordenadora de Ensino Caf\u00e9\" width=\"300\" height=\"96\" srcset=\"https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/larissa-cocato.jpg 300w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/larissa-cocato-270x86.jpg 270w, https:\/\/rehagro.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/larissa-cocato-150x48.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fazendo uma analogia com o jogo de dardos em que o objetivo do jogador \u00e9 sempre acertar o alvo, o produtor de caf\u00e9 de forma semelhante tamb\u00e9m busca acertar qual a melhor cultivar para a sua realidade, ou seja, acertar no alvo! 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