Os defeitos nos gr\u00e3os de caf\u00e9 levam a uma redu\u00e7\u00e3o da qualidade, interferindo no tipo do caf\u00e9, desvalorizando o valor da saca e diminuindo a lucratividade do produtor.<\/p>\n
Diversos fatores podem causar esses defeitos, como:<\/p>\n
Todos esses s\u00e3o fatores que interferem diretamente no tipo do caf\u00e9, e consequentemente, na sua precifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A identifica\u00e7\u00e3o e conhecimento da origem dos defeitos nos possibilita aprimorar o nosso manejo de lavoura ou o manejo na p\u00f3s-colheita do caf\u00e9<\/a><\/strong>, visando evitar a ocorr\u00eancia desses defeitos, que depreciam o caf\u00e9.<\/p>\n Nesse texto abordaremos os principais defeitos encontrados em um lote de caf\u00e9 beneficiado bica corrida, para isso devemos entender primeiro como \u00e9 feita a classifica\u00e7\u00e3o desse lote.<\/p>\n <\/p>\n Sem tempo para ler agora? Baixe este artigo em PDF!<\/span><\/strong><\/p>\n