O Brasil chegou a 2025 ocupando uma posição inédita na história da pecuária mundial: tornou-se simultaneamente o maior produtor e o maior exportador de carne bovina do planeta. No entanto, a principal questão para os...
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Carne gourmet: mercado em expansão ou modismo passageiro?
O Webinar com o tema “Carne gourmet: mercado em expansão ou modismo passageiro?” foi ministrado por Andréa Mesquita. Formada na UNESP, Andréa é fundadora do Território da Carne, uma empresa que oferece cursos e...
Produtividade e qualidade de carne, em busca da maximização dos resultados
Esse webinar corte, tivemos o tema: “Produtividade e qualidade de carne: em busca da maximização dos resultados”. O palestrante foi Pedro Veiga, Gerente Global de tecnologia Bovinos de Corte Cargill. O tema ainda é...
