Quando se fala em produção de café, uma das fases de maior importância é a pós-colheita. Todo e qualquer cuidado, principalmente em relação ao manejo desse grão, afeta a qualidade final da bebida. Isso pode significar...
Tag - cafeicultura
Plantio de café: 6 recomendações para a sua lavoura
O café é uma cultura perene, dessa forma, não precisa ser replantado todos os anos como ocorre com as culturas anuais. Assim sendo, a etapa do plantio de café é determinante para o sucesso do cultivo, visto que a adoção...
Como fazer mudas de café em tubetes? Veja como é o processo
Você sabe como produzir mudas de café em tubetes? Os tubetes são recipientes de formato cônico, fabricados com polietileno rígido, e apresentam ranhuras internas que direcionam as raízes para baixo, evitando seu...
Novidades sobre o controle biológico de pragas na cultura do café
O controle biológico na cultura do café é uma abordagem inovadora que se baseia no uso de organismos vivos para suprimir as populações de pragas e patógenos, proporcionando uma alternativa ecologicamente correta e...
Café verde: como aproveitar os grãos no mercado?
Todo cafeicultor que busca maior valorização da saca, foca os esforços no aumento produtivo e na qualidade deste produto. Quanto maior a qualidade dos grãos de café, maiores são as chances de alta classificação da...
Índice de qualidade microbiológica do solo: quais são os principais indicadores?
A qualidade microbiológica do solo desempenha um papel fundamental na produção agrícola e na conservação ambiental. Um solo rico em diversidade microbiológica geralmente indica um ambiente saudável e produtivo...
Preço da saca do café: veja como aumentar
Para aumentar a qualidade do café e o produtor lucrar ainda mais, é preciso construir pontos estratégicos e assim conseguir maior valorização da saca. Devido ao expressivo aumento dos custos de produção, é ainda mais...
Fermentação do café: saiba como funciona essa técnica
A cada dia aumenta a procura por cafés especiais e, consequentemente, a busca de cafeicultores pela produção desse tipo de café, a fim de agregar mais valor e dessa forma obter melhores preços de venda do produto...
Métodos de preparo de café: veja as particularidades e como fazer
Vários são os métodos de preparo de café que podem ser feitos, cada um com a sua particularidade. Dentre os métodos, temos: Coado; Hario V60; Moka (Cafeteira italiana); Aeropress; Chemex; Franch Press; Globinho; Pressca...
11 dúvidas comuns em relação ao plantio de café
O plantio do café é uma das fases mais importantes da produção, se não for a principal. Essa etapa é determinante para o sucesso do cultivo e alguns pontos são cruciais para evitar erros que podem refletir na produção...
Calcário x gesso agrícola: quais são as principais diferenças?
O calcário e o gesso são insumos muito importantes de serem utilizados nas lavouras de café. No entanto, ainda se tem dúvidas em relação à atuação e as diferenças entre eles. A seguir, veremos as principais diferenças...
Estresse hídrico nas plantas de café: veja estratégias para minimizar o efeito
Temos observado um constante aumento na temperatura associado a má distribuição do regime de chuvas. Estes fatores podem afetar o crescimento e desenvolvimento do cafeeiro, causando estresse fisiológico as plantas. Isso...
